Стратегія реформування системи шкільного харчування на період до 2027

року – це важливий крок до покращення здоров'я дітей в Україні. Її реалізація

потребує комплексного підходу та співпраці на різних рівнях. У нашому закладі

освіти ми активно впроваджуємо реформу шкільного харчування, ініційовану

першою леді Оленою Зеленською. Забезпечуємо наших дітей здоровим,

збалансованим та смачним харчуванням, а також працюємо над формуванням у

них культури здорового харчування, що є дуже важливою складовою здоров’я

нації.

Ми розробили нове меню, яке відповідає принципам здорового

харчування. Воно включає більше овочів, фруктів, м'яса та риби, а також менше

хлібобулочних виробів, цукру та солі. Наші кухарі постійно працюють над

вдосконаленням рецептур, щоб страви були не лише корисними, але й

смачними та апетитними. Також приділяємо особливу увагу якості продуктів,

які використовуються для приготування страв. Наші кухарі регулярно

проходять навчання та підвищують свою кваліфікацію. Це дозволяє їм

застосовувати нові технології приготування страв та дізнаватися про останні

тенденції у сфері здорового харчування. Харчові продукти і продовольча

сировина, з яких готуються готові страви відповідають вимогам чинних

нормативно-правових актів України щодо показників якості та безпеки

харчових продуктів. Персонал їдальні готує страви в умовах, що відповідають

санітарно-гігієнічним вимогам. Готові страви естетично привабливі, мають

приємний запах, смакові якості відповідають нормам. Сервірування столів

розраховане на чотири особи, розміщення посуду відповідає правилам.

Для проведення просвітницької роботи у ліцеї щодо важливості здорового

харчування організовуємо виступи і лекції для батьків та різноманітні виховні

заходи для учнів, на яких вчимо принципам здорового харчування та про те, як

правильно складати раціон.

Серед виховних заходів щодо культури здорового харчування для учнів

постійно проводяться бесіди, тематичні виховні години, свята.

Також особливу увагу приділяємо вихованню гігієнічних навичок під час

вживання іжі.

Спостерігаємо позитивні зміни у харчових звичках наших учнів. Вони стали

більше їсти овочів та фруктів, а також менше споживати шкідливої їжі.

Ми тісно співпрацюємо з батьківським комітетом, та маємо позитивні відгуки

про якість харчування. Віримо, що впровадження реформи шкільного

харчування – це важливий крок до формування здорового та успішного

покоління.