Een zeilboot of zeilboot is een schip aangedreven geheel of gedeeltelijk door de zeilen . De term dekt een groot aantal boten, die groter zijn dan kleine schepen, zoals surfplanken en kleiner dan zeil schepen, maar verschillen in de grootte zijn niet strikt gedefinieerd en wat een varend schip, zeilboot, of een kleiner schip (zoals een zeilplank ) varieert per regio en cultuur.
Met zeilboot worden over het algemeen de wat kleinere vaartuigen aangeduid die voor sport of recreatie gebruikt worden, een schip is groter en wordt doorgaans gebruikt voor vracht- of passagiersvaart. De grens tussen beide is echter niet eenduidig te trekken.