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様々な実験の動画をまとめています

ガラス上に集合体を作る傾向のある界面活性剤を含む水相中にガラス基板を入れ,ガラス表面上に界面活性剤と結合する物質を入れた油滴を置くと,その油滴が自発的にガラス界面上を動き回ります.

水ーエタノール混合系でアルコールの蒸発が許される環境下で水ーアルコール混合溶液は薄い皮膜となってガラス界面上を沿ってバルクから上ります.このとき皮膜部分ではアルコールの蒸発がバルク相に比して早くなり,界面張力の勾配ができます.界面張力の勾配はマランゴニ対流を引き起こし自発的に水ーアルコールの混合溶液が滴を形成します.

脂肪酸と陽イオン性の界面活性剤は水相中で弾性を持つ会合体を生成します.ここで,油滴中に脂肪酸・水相中に陽イオン性の界面活性剤を混合しておき,油滴を水相と接すると油水の界面近傍で会合体が次々と生成する系が生まれます.界面近傍での会合体形成に伴い油滴はアメーバのような挙動を示すことがわかりました.

振動を自発的に示す反応として有名なBZ反応の動画です.