uitleg door Mr Wietsma

uitleg door Mr Wietsma

Een zuivere stof bestaat maar uit 1 stof.

Suiker bestaat uit 1 molecuulsoort: 

Het suiker molecuul.

Hiernaast zie je het model van een suikermolecuul.

In een suikerklontje zitten gigantisch veel suikermoleculen.

Deze moleculen bestaan weer uit kleinere deeltjes genaamd atomen. 

In het suiker molecuul zitten:

6 koolstof-atomen (zwart)

6 zuurstof atomen (rood)

12 waterstof-atomen (wit)

Een mengsels bestaat uit meerdere stoffen.

Frisdrank bestaat hoofdzakelijk uit water en suiker.

In  dit geval heb je een mengsel van 2 molecuulsoorten:

Het glucose molecuul en het water molecuul.

Bekijk het filmpje om te begrijpen wat moleculen eigenlijk zijn.

uitleg door Mr Wietsma

uitleg door Mr Wietsma

uitleg door Mr Wietsma

Destilleren hoort niet bij de toetsstof

Uitleg door Mr Wietsma

In het filmpje wordt ook uitleg gegeven over de betekenis van verschillende etiketten en afsluitend een uitleg over de H-zin en de P-zin.

De betekenis van de etiketten staan in je binas uitgelegd op bij de veiligheidspictogrammen (blauw 31)

LET OP: De betekenis staat boven het plaatje!

In het filmpje vinden 2 reacties plaats:

De 1e reactie is een ontledingsreactie:

water =>  zuurstof + waterstof

De 2e reactie is een verbrandingsreactie:

waterstof + zuurstof => water