Числовий коктейль бармена

Мета квесту:

Забезпечити свідому мотивацію учасників до вивчення математики;
Підвищити навички майбутніх робітників роботи з сучасними інформаційно-комунікаційними технологіями;
Розвивати професійні компетентності майбутніх фахівців;
- Підвищити зання учнів про небезпечний Інтернет.

Учасники:

Учні Професійного електротехнічного ліцею міста Нова Каховка, що навчаються у групах 212.

Терміни проведення:

1 завдання: 01 червня – 16 червня 2017 року

2 завдання: 16 червня – 01 липня 2017 року

3 завдання: 01 липня – 16 липня 2017 року

4 завдання: 16 липня – 01 серпня 2017 року

5 завдання: 01 серпня – 16 серпня 2017 року

6 завдання: 16 серпня – 30 серпня 2017 року

Увага!

Всі завдання будуть розміщуватись в день відкриття (див.графік) до 9 ранку. Прийматись відповіді будуть до 9.00 ранку публікації наступного завдання.

Бармен, в англійській мові називається bartender. Кожен приходить в цю професію своїм шляхом: хто надивився західних фільмів про красиве нічного життя, хто просто в душі романтик і вирішив, що це найкраща робота в світі, а хтось втомився працювати офіціантом і вирішив розширити свій світогляд і спробувати щось нове .

Реальність така, що професія з таким же ненормованим графіком, при якому необхідно працювати по 15 годин, а то й добу і ще ти матеріально відповідальна особа і зняття касових звітів входить в твої обов'язки.

Прямі та непрямі обов'язки бармена

До прямих обов'язків бармена відноситься:

Передання замовлень офіціантам;
Прийом замовлень у клієнтів бару;
Приготування напоїв та коктейлів;
Робота з постачальниками: складання заявок і прийом продукції;
Ведення обліку продукції.

До непрямих обов'язків можна віднести наступне:

Знання всього барного посуду і правил подання коктейлів і напоїв;
Знання міксологіі коктейлів;
Знання температури і способів подачі вин і напоїв;
Знання історії алкогольних напоїв, які є у продажу;
Допомога в стажуванні майбутніх офіціантів;
Перевірка знання барного меню в офіціантів.

Вказівки:

Для участі у веб-квесті необхідно заповнити реєстраційну картку:

Вводимо повну відповідь у рядки анкети;

Після відповіді на питання №7 анкети обов'яково натиснить ОТПРАВИТЬ.

Критерії оцінювання.

За анкету - 10 балів

Завдання 1.

QR-код – це винайдений десять років тому в Японії штрих-код у квадраті. Піднесення до степеня дало йому дві головні переваги: велика місткість інформації та швидке зчитування будь-якою камерою, звідки і розшифровка абревіатури – quick-response код.

1. Розкодуйте рядки, які вразять вас простотою, філігранністтю, глибиною та дослідити хто їх автор.

Інструкції до завдання 1.1.

Завантажити на свій смартфон програму для ОС Android QR Droid, при наведені камери на зображення ви побачите текст
На електронну пошту за адресою svetalena6811@gmail.com надішлить текст, який складається з розкодованиз рядків, та прізвище автора ціх рядків.

2. Закодуйте своє прізвище та номер телефону за допомогою QR кодів.

Інструкції до завдання 1.2.

Уважно прочитайте інструкцію, яку ви знайдете ТУТ
На електронну пошту за адресою svetalena6811@gmail.com надішлить отримане зображення

Критерії оцінювання.

За розкодований текст - 5 балів, за прізвище автора розкодованих рядків - 5 балів
За отримане зображення з вашим QR кодом - 5 балів
Всього за ЗАВДАННЯ №1 учасник отримує 20 балів, інформація про які надійде на його сторінку у VK повідомленням.

Корисні посилання:

Завдання 2.

Задоволення, гарний настрій від отримання власних відкриттів та впевнененість у власних розумових, творчих здібностях – це результат участі у захоплюючої грі WebQuest. Успішно виконати завдання гри допоможе подорож відповідними сторінками Інтернету. Будь-яка безпечна подорож потребує виконання правил поведінки. Наша веб-подорож потребує знання правил безпечного користування Інтернет-ресурсами. Які є також ключовою компетентністю сучасного фахівця.

Для виконання завдання №2 учасники WebQuest повинні пройти мультимедійний навчальний курс безпечного користування ресурсами мережі Інтернет за посиланням https://onlinesafety.info/#/home

Інструкції до завдання 2.

Уважно прочитайте інструкцію, яку ви знайдете за посиланням

https://www.slideshare.net/ssuser1e7b12/zavd-2-instrykziyainternet-75988774

Зображення сертифікату та повідомлення про кількість навчальних модулів курсу надішлить на електронну пошту за адресою svetalena6811@gmail.com надішлить отримане зображення

Критерії оцінювання.

За повідомлення про кількість навчальних модулей - 5 балів
За зображення сертифікату - 20 балів
Всього - 25 балів

Нова Каховка славетна своїми традиціями - прикрашати себе сучасними, красивими, комфортними, незабутніми спорудами. Перед вами кафе та ресторани міста Нова Каховка, у яких учні Новокаховського професійного електротехнічного ліцею, що навчалися за фахом офіціант - бармен, проходять виробничу практику та працюють.

створена панорама за допомогою онлайн сервісу Dermandar

Завдання 3.

У повсякденній роботі, кожен бармен використовує великий набір спеціалізованого обладнання і пристосувань, які допомагають йому працювати максимально швидко і забезпечувати високу якість обслуговування всіх клієнтів. Приготування коктейлів - це ціле мистецтво, а значить щоб домогтися успіху на цьому шляху, необхідно витратити багато часу і сил.

За картинкою визначити назву інструменту, що входять в "джентельменський набір" кожного професійного бармена, тут інформація, що допоже виконати це завдання

Інструкції до завдання 3.

Повідомлення, що містить порядковий номер малюнка та назву інструменту надішлить на електронну пошту за адресою svetalena6811@gmail.com

Критерії оцінювання.

1 питання - 1 бал, всього 22 бали
За роботу з повідомленням - 3 бали
Всього - 25 балів

Завдання 4.

Ви суттєво підвищите свою кваліфікацію бармена, коли знайдете відповідв на всі питання завдання 4.

Інструкції до завдання 4.

Вводимо відповідь у рядок;
Після відповіді на останнє обов'яково натиснить ОТПРАВИТЬ.

Критерії оцінювання.

1 питання - 1 бал, всього 20 балів

Завдання 5.

Інструкції до завдання 5.1.

Прочитати завдання та натиснути ОК
Перейти у режим повного екрану на сайт Learningapps, натиснув на значок у правому верхньому куті

До кожної картинки перетягнить відповідний текст, якщо відповідь вірна- пара стане зеленого коліру. Якщо ваша відповідність помилкова, пара стане червоного коліру. Інформація, яка вам допоможе ТУТ
Якщо ви помилились, не засмучуйтесь. Натиснить два рази на зображення отриманої пари і оберіть інші варанти відповідності.
Коли пара вірна - вона зникає. І ви побачите цікаву інформацію для для барменів. Надіслати документ з цім текстом у повідомленні на електронну пошту за адресою svetalena6811@gmail.com

Інструкції до завдання 5.2.

Прочитати завдання та натиснути ОК
Перейти у режим повного екрану на сайт Learningapps, натиснув на значок у правому верхньому куті

До кожної картинки перетягнить відповідний текст, якщо відповідь вірна- пара стане зеленого коліру. Якщо ваша відповідність помилкова, пара стане червоного коліру. Інформація, яка вам допоможе ТУТ
Якщо ви помилились, не засмучуйтесь. Натиснить два рази на зображення отриманої пари і оберіть інші варанти відповідності.
Коли пара вірна - вона зникає. І ви побачите цікаву інформацію для для барменів. Надіслати документ з цім текстом у повідомленні на електронну пошту за адресою svetalena6811@gmail.com

Критерії оцінювання.

За повідомлення з текстом 10 балів
За повідомлення з зображенням 10 балів
Всього за завдання №5 - 20 балів

Завдання 6.

На он-лайн дошці, яка створена у онлайн сервісі Padlet користуючись інструкцією написати наступну інформацію:

1. Рецепт популярного, відомого у світі коктейля

2. Зображення цього коктейля

3. Прізвище учня - дослідника

Інформація не повинна повторюватися !

Інструкції до завдання 6.

Презентация Google

Критерії оцінювання.

За повний допис - 15 балів

Корисні посилання: