Празник на гърнетата-2014
Тази година живите кулинарни срещи ще се проведат на 14 юни, събота, 2014 г. от 10.30 ч.. Организатори на атрактивното събитие са ОБЩИНА КРУШАРИ, Сдр. „Общности, опознаване, култура” и фирма „Добруджанска Зимница”.
Основни партньори на фестивала са Регионален исторически музей – Добрич, Българска асоциация за селски и екологичен туризъм / БАСЕТ /, Етнографски музей - Силистра, вестник „Добруджанска трибуна” и Радио Добруджа.
ПРАЗНИК НА ГЪРНЕТАТА е член на Асоциация „Кулинарни изкуства и гостоприемство” (АКИГ). Фестивалът е уникална по рода си инициатива, посветен на популяризирането на кулинарния феномен, характерен за региона на Добруджа и неговото представяне пред широката публика, като най-важният елемент е да не се допусне изчезването на типични за региона продукти и ястия чрез промотирането им.
В програмата:
1. Изложба - дегустация на домашно приготвени ястия, характерни за района на Добруджа, представени от различните етноси – българи, турци, татари, цигани, румънци. Участниците от Добруджа се състезават в раздел „Стара кухня от Добруджа”, а тези, които не живеят в региона се оценяват в раздел „Гостите на Добруджа”.
2. Конкурс за автентични ястия и етно визия на щанд, оценяване на блюдата от професионално жури, избор на най-оригиналните местни и гостуващи кулинарни произведения и награждаване на отличените участници с грамоти и предметни награди.
3. Програма фолклорен блок, анимация за деца и възрастни, творчески работилници и др.
4. Пазар на частни производители на натурални продукти и храни
5. Родови срещи
6. Пешеходни туристически маршрути в района
Всеки, който желае да се присъедени като участник в кулинарния празник трябва да се представи с домашно приготвено ястие, поднесено в глинено гърне, чувен или тава и подредено на конкурсната трапеза. Ястията могат да бъдат от категория основни ястия, супи и чорби, десерти, салати, предястия и следястия, тестени изделия, варива, печива, разядки и сладка.
За дегустацията се допускат само регистрираните участници в кулинарния конкурс. По време на дегустацията не се прибират и не се изнасят съдовете с ястия от конкурсната трапеза в рамките на 1 час.
Специален гост – изпълнител на ПРАЗНИК НА ГЪРНЕТАТА 2014 е известната народна певица, родена в Добруджа ВАНЯ ВЪЛКОВА и добричкият оркестър ЛИРА.