tapas

Tapas, Pinchos et Montaditos

La différence !

La Tapa

est généralement un plat cuisiné en version mini. C’est pour cela qu’il y a besoin d'une fourchette ou d’une cuillère pour le manger.

Le Pincho

(Pintxo en Basque)

est composé d’une tranche de pain sur laquelle on met des ingrédients piqué d’un cure-dent. Il se déguste en 2 ou 3 bouchées et n'a pas besoin de couverts.

Le Montadito

est typiquement composé d’un mini pain ouvert en deux et fourré de multiple préparation. C’est un peu l’ancêtre du sandwich.