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XXIII edición (2021) del World Cheese Awards, celebrada en Oviedo, concluyó premiando a 41 quesos canarios
Categoría Gran Oro
el Selectum curado al pimentón, de Fuerteventura
el queso de cabra curado con orégano, de Montesdeoca (Adeje)
el queso curado 7 Lagos, de Lanzarote
Categoría Oro
el añejo de cabra de La Gloria de Gran Canaria
Categoría Plata
el Volcania curado de vaca y cabra (Vega de San Mateo)
el Volcania curado de cabra (Vega de San Mateo)
el semicurado de vaca y cabra untado con pimentón de Quesos San Mateo (Vega de San Mateo)
el curado de cabra y oveja de Quesos Naroy (Tejeda)
el fresco de cabra de San Mateo (Vega de San Mateo)
el Flor de Valsequillo de cabra artesano añejo (Valsequillo)
el de la Era del Cardón curado de cabra (Agüimes)
el Cueva Sosa curado de oveja y cabra (Gáldar)
el DOP Media Flor de Guía de Cortijo de Caideros (Gáldar)
el Pajonales Bolaños duro de cabra (Las Palmas de Gran Canaria)
el Pajonales Bolaños curado (Las Palmas de Gran Canaria)
el Bodega Oveja de Finca de Uga (Arrecife)
el tierno Caletón ahumado natural (Tinajo)
Categoría Bronce
el queso San Mateo curado de cabra (Vega de San Mateo)
el Madrelagua de Valleseco semicurado con pimentón (Valleseco)
el Bodega Ovejita de Finca de Uga (Arrecife)
el Madre Vieja mezcla de cuajos (Moya)
el Lomo Gallego semicurado con pimentón (Telde)
La Gloria curado de cabra untado con pimentón (San Bartolomé de Tirajana)
el Artesanal Guedes curado de leche cruda de oveja y cabra
Bolaños Fontanales curado (Las Palmas de Gran Canaria)
Bolaños almogrote rojo (Las Palmas de Gran Canaria)
Boñalos Fogagesto curado (Las Palmas de Gran Canaria)
Maxorata semicurado al pimentón DOP
el Tofio curado al pimentón
el semicurado y el curado Quesería Benijos de la Sociedad Cooperativa del Campo la Candelaria (La Orotava)
los quesos cabra y vaca curado, el semicurado ahumado y el de oveja curado con Gofio de la Quesería Montesdeoca (Adeje)
el queso herreño tierno ahumado y el semicurado natural de SCL Ganaderos El Hierro y el Jameo semicurado
el queso El Faro de cabra semicurado untado en pimentón (Teguise)
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