囲炉裏の楽しみ

囲炉裏

自分で建てた小屋に、囲炉裏を置いてみました。

酒を燗して、酒の肴をいろいろ炙ってます。

≪囲炉裏の楽しみメニュー≫

竹の子を囲炉裏で炙ってみた ・・・ 茹でないで皮のまま焼くダケ

おっと、DIYのコーナーになるとこだった。

囲炉裏テーブルにしてみた ・・・ あぐらをかいて長く座るのはつらい

まずは、囲炉裏を置いてみた ・・・ 断熱は大事

竹の子を囲炉裏で炙ってみた

近くの道の駅風の野菜を売ってるとこに、今朝掘ったという竹の子が売っていた。

一度、茹でずにそのまま焼いて食ってみた。（あ、もちろんきれいに洗いましたが。）

こんな感じでとりあえず焼く。

炭火で強めに焼いてるので、皮は焦げる。

どれくらい焼いたか覚えてないけど。適当に皮がこげたら剥いてみた。

むっちゃ熱いけど、中身はいい感じ。

あくがあって、にがいとおもったけど、そんなことはなく、いい酒のあてに。

竹の子ってあんまり意識しなかったけど、先の方がかたいんだね。

６本中２本は、少しあくがあったので、掘ってからの時間なのか、大きさなのか？

でも、食えないほどではない。春のいい食材みつけた。

囲炉裏テーブルにしてみた

低めのテーブルを作って、その上に囲炉裏を置くイメージ。

これで、イスに座って、酒が飲める。長時間でも大丈夫。

足をはずせば、いつでも元のあぐら用に戻せる。

足には、キャスターも付けて、楽に移動できるようにした。

見てわかる通り、イスは、子供用二段ベットのすのこ。(^^;)

囲炉裏を置いてみた

近所のリサイクルショップで、炉付きで￥5,000-で売ってた。

炉は、1mmくらい？の結構しっかりした銅板でできている。

ほんとは、炉も作る予定だったけど、安かったし、しっかりしてるので、しばらくは、これでいこう。

厚さ12mmのケイカル板をホームセンターで注文取り寄せしてもらって、

それを二重にして、炉の回りの壁と底の断熱化補強を行う。

売ってた状態は、何も断熱されてなかった。どうやって使ってたのか・・・火事になるゾ。

炉の深さは、9cmくらい。もう少し深さがほしかったケド。

安かったから文句は言えない。

中の灰は、薪ストーブがあれば、いくらでも調達可能。