Εξάχνωση

Είναι γνωστό ότι η πίεση των ατμών ενός υγρού αυξάνει με τη θερμοκρασία. Επειδή το σημείο ζέσης ενός υγρού λαμβάνει χώρα όταν η πίεση των ατμών του είναι ίση με την εφαρμοζόμενη πίεση (κανονική ατμοσφαιρική πίεση), η πίεση των ατμών του υγρού ισούται με 760 mmHg στο σημείο ζέσης. Η πίεση των ατμών ενός στερεού μεταβάλλεται επίσης με τη θερμοκρασία. Λόγω αυτής της συμπεριφοράς, μερικά στερεά μπορούν απευθείας να περάσουν στη φάση των ατμών χωρίς να μεσολαβεί η υγρή φάση. Αυτή η διαδικασία αποτελεί την εξάχνωση. Επειδή ο ατμός μπορεί να στερεοποιηθεί, ο κύκλος ατμοποίησης - στερεοποίησης μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μέθοδος καθαρισμού. Αυτή η διαδικασία καθαρισμού είναι επιτυχημένη μόνο όταν οι προσμίξεις έχουν σημαντικά χαμηλότερη τάση ατμών απο το στερεό που εξαχνώνεται.