Fris Jensen

Professor Jørgen Fris Jensen er død den 13 marts 82 år gammel.

Fris Jensen var født 26. september 1927 i Århus. Efter en praktisk landmandsuddannelse og efterfølgende agronomuddannelse på Den Kg. Veterinær- og Landbohøjskole (KVL) i 1954 var han assistent ved Statens Byggeforskningsinstitut frem til 1959, hvor han fik sin licentiatgrad på grundlag af et arbejde med proteinstoffernes biologiske værdi i sojaskrå. I 1959 blev han ansat ved Forsøgslaboratoriets Fjerkræafdeling og fik den faglige ledelse af avlsstationerne i Middelfart og senere på Strynø.

I 1972 blev Fris Jensen udnævnt til Professor i Fjerkræets Avl og Ernæring ved KVL, en stilling han bestred indtil sin pensionering i 1997, han har således givet 25 årgange af agronomer en dybtgående indsigt i alle fjerkræfaglige spørgsmål, samt inspireret til gennemførelse af et betydeligt antal Ph.D. studier på det fjerkræfaglige område.

Det tætte samarbejde mellem KVL og Statens Husdyrbrugsforsøg (SH) medførte at Stillingen som Professor i fjerkræavl og ernæring ved KVL samtidig var en ansættelse som Forstander for Afdelingen for Forsøg med Fjerkræ og Kaniner ved SH. I denne periode var Fris nøglepersonen der skabte forståelse for, at de store rationaliseringer i fjerkræproduktionen krævede en forsknings- og forsøgsmæssig belysning, både i erhvervet og i forskningsbevillingssystemerne, herunder også at få en forskningsmæssig vinkel i diskussionen med den spirende bevægelse i befolkningen om husdyrenes velfærd.

Som dyreartsprofessor med særlig interesse for ernæringsspørgsmål blev Fris den naturlige person at pege på til diverse ministerielle udvalg omkring kontrol og lovgivning på foderstofområdet. han har derfor været med til at præge megen af den lovgivning der eksisterer på området i dag, og efter sin pension fortsatte han dette arbejde i forskellige udvalg initieret af fjerkræbranchen, hvor man satte pris på hans evne til at stille de præcise spørgsmål som satte fokus på det væsentlige.

Som professor i fjerkræets avl og ernæring havde Fris Jensen automatisk sæde i Landsudvalget for Fjerkræ's bestyrelse, hvor hans faglige indsigt flittigt blev benyttet ved drøftelse af branchens forskellige udfordringer. Hans konstruktive medvirken ved især iværksættelsen af relevante forsøgs- og forskningsopgaver var meget påskønnet. Ligeledes var hans medlemskab af Dyreetisk Råd værdifuldt for fjerkræbranchen ikke mindst når der var behov for en saglig fremstilling af fjerkræproduktionens forhold. Det bør også nævnes, at han efter pensioneringen frem til 2002 var medlem af Justitsministeriets arbejdsgruppe, som udformede grundlaget for den lovgivning der gælder i dag for slagtekyllingeproduktionen og som der nu kan ses klare spor af i EU's slagtekyllingedirektiv, som vil være grundlaget for den europæiske slagtekyllingeproduktion fra 1. juli 2010.

På det internationale område var J. Fris Jensen en mangeårig og ivrig deltager i arbejdet omkring World’s Poultry Science Association (WPSA)..Han var en af de drivende kræfter i den europæiske federation af WPSA og meget aktiv i skabelsen af disciplin-orienterede arbejdsgrupper og var selv i 10 år formand for arbejdsgruppen for Fjerkrækødkvalitet som havde symposier hver andet år rundt om i de Europæiske lande, og et af disse foregik på Munkebjerg ved Vejle i 1985. Fris var meget optaget af at styrke WPSA’s omdømme som et sted hvor forskningen og den praktiske fjerkræproduktion kunne mødes og diskutere dagens problemer, og han blev valgt til formand for den Europæiske federation af WPSA i to 4 års perioder fra 1986 til 1994. . Fris har altid været en aktiv deltager ved de forskellige symposier under WPSA og så sent som i 2005, da han blev 78 år, deltog han i Ernæringssymposiet i Ungarn med stor ihærdighed og spørgelyst gennem de forskellige sessioner. Fris har også altid været glad for at danse, hvilket han praktiserede ved gallamiddagen trods den høje alder.

I 1991 blev Fris Jensen udnævnt som æresdoktor ved Panonia Agricultural University i Ungarn som en hæder for hans arbejde med fjerkræ kød kvalitet. Ligeledes blev han udnævnt som ridder af Dannebrog af 1. grad. I 1996 blev Fris Jensen udnævnt som medlem af Hall of Fame under WPSA..

Æret været Jørgen Fris Jensens minde.

.