Организация питания
Уважаемые ребята, работники столовой всегда рады вас накормить вкусными и разнообразными завтраками!!!
В МАОУ Школа № 145 для обучающихся организованы горячие завтраки. Ежедневно меню согласовывается с директором школы. Питание сбалансировано, соответствует нормам СанПина. Горячее питание позволяет создать режим здорового питания.
МАОУ Школа № 145 имеет санитарно-эпидемиологическое заключение, выданное Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, которыми удостоверяется, что условия в которых осуществляется образовательная деятельность, соответствует государственным санитарно–эпидемиологическим правилам и нормам.
В школе осуществляется контроль за качеством продукции, разнообразием меню, ассортиментом блюд.
Меню школьных завтраков утверждается Управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан.
Столовая при МАОУ Школа № 145 относится к вновь организованному Муниципальному автономному учреждению "Центр детского и диетического питания" ГО г.Уфа РБ.
По данному контракту Исполнитель обязан:
заключать контракты и осуществлять закуп продуктов питания у победителей аукционов и запросов котировок;
осуществлять поставку продовольственных товаров в столовую;
организовать питание учащихся в виде завтраков, обедов;
согласовывать сезонное меню (лето-осень, зима-весна) с Территориальным управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан;
обеспечивать столовую производственным инвентарем, столовой посудой, моющими и дезинфицирующими средствами;
комплектовать штат сотрудников столовой.
Директор ЦДДП: Смирнов В.К.
Шеф-повар: Набиева Ильмира Нурзиевна
Ответственный по питанию: Шарафутдинова Дамира Идрисовна.
«Школьное питание – это залог здоровья подрастающего поколения»
Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Хорошая организация школьного питания ведёт к улучшению показателей уровня здоровья населения, и в первую очередь детей, учитывая, что в школе они проводят большую часть своего времени. Поэтому питание является одним из важных факторов, определяющих здоровье подрастающего поколения. Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создаёт условия к их адаптации к современной жизни. Рациональное питание обучающихся — одно из условий создания здоровье — сберегающей среды в общеобразовательном учреждении, снижения отрицательных эффектов и последствий функционирования системы образования. Недостаточное поступление питательных веществ в детском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует проявлению обменных нарушений и хронической патологии. В Законе Российской Федерации «Об образовании» сохранена обязанность образовательного учреждения организовывать питание обучающихся, выделять помещение для питания детей, предусматривать перерыв достаточной продолжительности. Школа представляет собой жизненно важную среду, используя которую можно оказывать влияние на процесс правильного питания и формировать у школьников верные навыки и стереотипы в данном вопросе. В школе существуют эффективные возможности, для проведения работы по охране здоровья и здоровому питанию. Именно школьный возраст является тем периодом, когда происходит основное развитие ребенка и формируется образ жизни, включая тип питания. Организованное школьное питание регламентируется санитарными правилами и нормами, и поэтому в значительной степени удовлетворяет принципам рационального питания.
За фразой «школьное питание» стоит здоровье наших детей. По данным валеологов, болезни органов пищеварения у детей и подростков занимают 3-е место. Поэтому важным фактором сохранения здоровья учеников является организация правильного питания не только дома, но и в школе. Специалисты считают, что ухудшение здоровья детей связано с неполноценным питанием, гиповитаминозами, химическими загрязнениями окружающей среды, отсутствием навыков и привычек здорового образа жизни.
В начале каждого нового учебного года планируется работа по данному направлению среди педагогов (классных руководителей), учащихся школы, организовывается работа по улучшению материально-технической базы школьной столовой, расширению форм услуг для учащихся и их родителей, а также проводится организационно-аналитическая работа. На первых в учебном году родительских собраниях вопрос организации питания один из самых важных. Для родителей проводится анкетирование «Питание глазами родителей» с целью выяснения устраивает ли их организация питания в школе, работа комиссии по охране здоровья и обеспечения безопасности жизнедеятельности, удовлетворены ли они санитарным состоянием столовой, качеством приготовления пищи, работой школьной столовой.
В школе работает бракеражная комиссия. Классные руководители 1-9 классов организовывают горячее питание учащихся за родительскую плату.
По итогам 2022-2023 г. учебного года в школе охвачено горячим питанием почти 80% учащихся. Этот результат достигается только при слаженной работе администрации школы, классных руководителей и родителей учащихся.
В начале учебного года проводятся родительские собрания, на которых выступают члены комиссии УС по охране здоровья и обеспечения безопасности жизнедеятельности, работники школьной столовой, члены администрации школы: проводится целенаправленная работа по организации горячего питания в школе. Ежемесячно на совещаниях при директоре заслушиваются вопросы организации и развития школьного питания.
Вопросы работы школы по улучшению питания учащихся, внедрение новых форм обслуживания с учетом интересов детей и их родителей рассматриваются на совещаниях при директоре, совещаниях классных руководителей, классных часах и родительских собраниях.
Работники столовой уделяют огромное внимание эстетичности внешнего вида приготовляемых блюд и радуют нас каждый день разнообразием.
Большое значение в нашей школе уделяется охвату питания всех учащихся. В школе обучается 176 человек. Ежедневно горячее питание получает более 70% обучающихся. Пропускная способность столовой – 36 посадочных мест.
График питания в столовой
Время приема пищи:
2 перемена – 1,2 классы
3 перемена – 3,4,5 классы
4 перемена – 6,7,8,9 классы
телефон: 8347261-21-30
"Центр детского и диетического питания" ГО г. Уфа РБ
