Cucina di Mare

Antipasti

Antipasto di mare misto: selezione di tutti gli antipasti

Tentacoli di polpo con mozzarella di bufala affumicata

Carpaccio di tonno rosso crudo

Carpaccio di orata

Gamberi rossi crudi

Scampi crudi

Pane Carasau con calamari crudi e radicchio tardivo

Capasanta, cannolicchi e tortino di alici gratinati

Calamari e patate spadellati

Baccalà e uvetta

Ostrica

Moscardini spadellati con zucca

Primi Piatti

Spaghetti con le vongole

Spaghetti con le cozze

Spaghetti con le alici e pecorino

Pasta corta con calamari e pecorino

Taglioni o gnocchi zucchine e calamari

Tagliolini ai frutti di mare

Spaghetti con i gamberi rossi

Secondi Piatti

Calamari alla griglia

Tonno scottato

Scampi alla griglia

Mazzancolle alla griglia

Grigliata mista (calamari, scampi e mazzancolle)

Pesci in zuppa

Orate e spigole all’acqua pazza

Frittura mista (secondo disponibilità)

Contorni

Insalata di campo

Cicoria di campo ripassata o all’agro

Patate al camino

Cavolacci e patate spadellati

Puntarelle

Dolci

Torta al forno ricotta e more

Crostata ricotta e visciole

Torta Caprese

Torta Lintzer

Torta pere e cioccolato