нови рецепти

Бисквитена торта /Кристиян Друмев/

Продукти:

250гр маргарин, 1ч.ч захар, 4с.л. какао, 1/2 стар хляб, 4 пакета обикновени бисквити, прясно мляко за топене.

Приготвяне:

В дълбока купа се разбива с миксер маргаринът, добавя се захарта. В друг съд накисвате хляба, докато омекне. Изцеждаме го добре и го добавяме към маргарина. Слагаме какаото и бъркаме още малко. Редим натопените в мляко бисквити, крем, бисквити, кре. Украсяваме по желание. Оставяме да престои няколко часа до омекване.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Шприцовани сладки /Десислава/

Прудукти:

100гр пудра захар, 2 твърдо сварени жълтъка, 150 гр. краве масло, 1 пакетче ванилия, Какао или сладкарска боя за оцветяване, брашно, колкото поеме, за да се замеси меко тесто. Шприцова се с подходящи форми. Пече се в умерена фурна.

Двуцветен кекс /М. Тодоров/

Продукти:

5 яйца, 150 грама захар, 150 грама брашно, 50 мл. олио, 50мл. вода, 1 бакпулвер, 1 ванилия, 2 с.л. какао.

Приготвяне:

Разбиваме жълтъците с половината захар. Прибавяме олиото, водата и непълна чаша брашно с половината бакпулвер и ванилия. Всичко разбъркваме много добре.Отделно разбиваме белтъците на сняг с другата половина бакпулвер. В кексова форма намазана с масло и посипана с брашно, изсипваме половината жълта смес. С цедка поръсваме с какао. Изсипваме бялата смес, пак поръсваме с какао и отгоре останалата жълта смес. Печем в умерена форма.

Полумесеци / Красимир/:

5 яйца, 1 чаша захар, 5 л. вода, 1 кафена чашка олио, 1 1/2 чаша брашно. Разбиваме яйцата и захарта. Слагаме олиото, водата, брашното. Пече се в намаслена и поръсена с брашно тава. Отгоре се поръсва със счукани орехи. След изпичане се поръсва с пудра захар.

Курабийки -кошнички / Десислава/

70 гр. пудра захар, 1 пакетче краве масло, , 250 гр. брашно, 3 жълтъка. От продуктите се омесва тесто и се слага във формичките за печене.

Изпичат се.

Пълнеж: 3 белтъка се разбиват със 150 грама захар Добавят се 150 грама смлени орехи. Добавя се канела за цвят. Обърква се хубаво.Пълнят се кошничките. Пече се в слаба фурна за да се стегне.

Меденки с млечен крем - Марина

Продукти: 1ч.ч. мед, 1ч.ч. мед, 1ч.ч. мас, 1с.л. канела, 1/2 ч.л. сода, 2 яйца, брашно-колкото поеме за меко тесто. За крема: 1/2 ч.ч. краве масло, 1 ч.ч. горещо прясно мляко, 1 ч.ч. пудра захар.Смесва се и се заливат с издълбаните трохички. Приготвяне: От тестото правим топчета-пекът се в намазнена тава във фурна до 180 градуса. Още топли се издълбават и се пълнят с пълнежа. Слепват се две по две. Оставят се да престоят поне 24 часа.

Тиквеник - Мирела

Продукти: 1пакет кори за баница, 200 грама захар, 300гр. настъргана тиква, 1 пакетче канела, 2 ч.ч счупени орехи, 1ч.ч. олио.

Приготвяне: Настъргваме тиквата на едро ренде, задушаваме я в олиото при постоянно разбъркване.Слагаме захарта, канелата. Махаме от котлона и го оставяме малко да изстине. Отцеждаме мазнината в една чаша. Вземаме листите, намазваме с мазнина, тиква, орехи. Навиваме и слагаме в тавата. Печем на 180 градуса. Добър апетит!