4.その他の用途
自家栽培のハーブたち
他にもさまざまな用途があります。
■ ドライフラワー・観賞用に
ワームウッド
葉茎には防虫効果あり。乾燥させてハーブティーとしても。
サントリナ
防虫効果あり
キャットニップ
猫が大好き。サシェや猫のおもちゃに入れる。ハーブティーにも。
タンジー
葉を乾燥させて防虫に。
ホアハウンド
強い苦味と芳香。リキュールの風味付け。咳止め、のど飴に。 はちみつを入れてハーブティーとしても。
ボリジ
青い星型の花を白ワインに浮かべると、ピンクに変わってとってもきれい。 卵白をつけて砂糖をまぶすと花菓子に。サラダにも。
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