Creamos Paellas a la leña para el paladar más exigente, utilizando únicamente Fondos (caldos) concentrados de mariscos en su elaboración, y no polvos condimentados como la mayoría.
Seleccionamos los ingredientes de la más alta calidad, controlamos el proceso para asegurar una higiene óptima en el producto, eliminando riesgos por contaminación y bacterias.
Cocinamos nuestras Paellas en el momento y a la vista de los comensales, de forma que cada uno de los invitados podrá observar cómo se prepara una paella tradicional a la leña, o la entregamos a domicilio recién hecha y caliente, como usted lo prefiera.
MENU DE PAELLAS
-Paella Tradicional: conejo, pollo, costilla, chistorra y camarón.
-Paella Valenciana: pollo, calamar, pescado, almeja, mejillón, camarón y embutidos.
-Paella Negra: tinta de calamar, calamar, almeja, mejillón, camarón y pulpo.
-Fideúa: fideos, camarón, pescado, pollo y chistorra.
-Vegetariana: Alcachofa, espárragos, portobello, brócoli, espinaca, elote, pimiento, berenjena, tomate cherry y aceitunas.
-Azteca: conejo, pollo, escamoles, gusano de maguey, nopal y frijol negro.
-Especiales: A elegir ingredientes, tales como callo de hacha, salmón, atún fresco, avestruz, márlin, langosta, etc.
Permítenos organizar tu evento,te ofrecemos también Bocadillos, Tapas Españolas, Pinchos, Menú Buffet, mobiliario, loza, cristaleria, meseros, mesas de dulces y servicio de arreglos florales.
MINÍMO 25 PERSONAS PARA LA PREPARACIÓN A DOMICILIO
En tus eventos de más de 100 personas, te ofrecemos prueba de Menú sin compromiso.
Pregunte sus dudas sin compromiso:
Natalia Aguilera (477) 916-1400
CHEF Marco Álvarez (477) 164-2693
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