99_2_從農田到餐桌‧啟動綠色健康－－花蓮服務隊

●農業生活常識

1.「吃米要之米價」，市場價格問答活動，讓孩童知道農產的價格。

2.實際走訪市場或是以圖片介紹，認識各種蔬果、肉類。

3.農事體驗，實際參與農業操作，可以以翻土、除草等入門。

4.室內課程，農業常識教學，讓孩童認識農業在生活中的重要性與涵蓋範圍之廣。

5.到當地農會超市實際購買食品，並介紹花蓮是無毒農業。

●綠色飲食：

1.飲食與農業密不可分，透過飲食讓孩童更容易瞭解農業。

2.綠色飲食：在地、當季、新鮮。

3.飲食對自然環境的影響，透過話劇演出讓孩童瞭解到食物與自然的關聯。

4.食品來源與營養標示介紹與正確的飲食觀念建立，讓孩童懂得吃得安心，吃得健康又營養。

●鄉土文化：

1.透過小組討論讓孩童們發表自己家鄉的特色。

2.照片與影像分享，讓孩童看見自己家鄉的各種風貌。

活動流程與內容簡述

航向偉大的綠色航道－台大四健綠色飲食系列活動

從農田到餐桌‧啟動綠色健康

第一天：5月21日 地點：花蓮市農會3樓

第二天：5月22日 地點：碾米廠活動中心