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Vous trouverez ici quelques idées de recettes - n'hésitez pas à nous contacter par mail ou sur le groupe Signal pour proposer vos idées !
Jus de légumes frais
Jus de légumes frais
Quelques recettes testées lors de l'animation « Mobil' villages » à Raizeux, samedi 5 octobre dernier
Jus de carotte / orange
2 carottes moyennes
1 orange
menthe ou coriandre (selon les goûts)
Jus de concombre « détox »
2 concombres
1 citron
1 pomme
persil frais
Ratatouille de la Guesle
Ratatouille de la Guesle
6 petits oignons sauciers (ou 2 oignons moyens)
2 gousses d'ail
2 courgettes
2 petites aubergines
2 poivrons verts
3 tomates bien mûres
huile d'olive
bouquet garni
sel, poivre
Faire revenir dans l'huile les oignons et les poivrons en petits dés avec l'ail, dans une cocotte.
Ajouter les courgettes et aubergines (coupés en dés de même taille, pour une cuisson homogène), la tomate un peu après.
Laisser mijoter 30 min avec le bouquet garni.
Saler et poivrer avant de servir.
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