Bœuf

DÉTAILS DES COLIS

Pour le bœuf, vous avez le choix entre un colis version classique ou un prêt-à-griller.
La répartition des morceaux est identique dans les 2 versions, la différence est que les morceaux à cuisiner (bourguignon et pot-au-feu) sont tels quels dans la version classique, ou entièrement hachés dans la version « prêt-à-griller ».

Colis de bœuf classique d'environ 9kg (+ ou - 10%) à 17.50€/kg, composition indicative (pouvant légèrement varier) : 2 sachets d'1 rôti, 1 sachet d'1 côte d'env. 500gr, 1 à 2 sachet d'1 faux-filet, 1 sachet d'1 noix de basse-côte, 3 à 6 paquets de 2 steaks, env. 8 sachets d'1 steaks-hachés, 2 sachets de bourguignon, 2  sachets de pot-au-feu)

Colis de bœuf prêt-à-griller d'environ 9kg (+ ou - 10%) à 18.90€/kg, composition indicative (pouvant légèrement varier) : 2 sachets d'1 rôtis, 1 sachet d'1 côte d'env. 500gr, 1 à 2 sachet d'1 faux-filet, 1 sachet d'1 noix de basse-côte, 4 à 6 paquets de 2 steaks, 15 à 20 sachets d'1 steak-haché, 2 sachets d'6 merguez + 2 paquet de haché à cuisiner 300gr

Colis de veau d'environ 8kg (+ ou - 10%) à 19.90€/kg :

1 rôti dans la noix ou quasi, 1 rôti dans l'épaule, env. 5-6 sachets de 2 escalopes, env. 3-4 sachets de 2 côtés, 2 sachets de 2 paupiettes, 1 sachet de 2 tranches d'osso buco, 2 sachets de sauté, env. 6 steaks-hachés 100gr

Demi-colis possible : le prix au kilo reste le même, mais nous ajoutons un forfait de 2€ par demi-colis.