מכונות קפה לבית ולמרחב הציבורי

נדיר לראות כיום בית או דירה ללא מכונות קפה. אם בעבר היו רוב הישראלים מסתפקים בשתיית קפה נמס או קפה שחור בוץ, הרי שכיום השתנו פני הדברים ורוב הישראלים למדו ליהנות מטעמו המשובח של קפה אספרסו עם ניחוח וארומה מדהימים. עד לפני כמה שנים לא היו בנמצא מכונות קפה ביתיות שהיו יכולות להכין אספרסו והסיבה היתה בעיקר סיבה בטיחותית. כאשר החל ביקוש גדול לקפה אספרסו במשרדים החלו יצרניות מכונות קפה לתכנן ולייצר מכונות קפה להכנת קפה אספרסו, קפה הפוך, קפוצ'ינו, לטה וכדומה למשרדים ומשם זלג הדבר גם לבתים. הרעיון שעומד מאחורי מכונות קפה לבתים הוא שאין צורך לתפעל את המכונה אלא רק ללחוץ על כפתור וכל התהליך נעשה בתוך המכונה בלבד. דבר זה גרם למכונות קפה אלה להיות בטיחותיות ביותר ואיפשר את הצבתם במשרדים ובבתים הפרטיים ללא כל חשש.

סוגים שונים של מכונות קפה לבית

מעבר למכונות הקפה למשרד היודעות להכין מספר רב של סוגי קפה שניתן לרכוש אותן גם לבית, יש שתי מכונות קפה שמיועדות בעיקר לבית וניתן לרכוש אותן גם למשרד. המכונה הראשונה היא מכונה מסוג קופי בר העובדת באמצעות קפסולות של קפה. הרעיון הוא שהקפה לא נטחן במכונה בעצמה אלא שזה יוכנס אליה בצורת קפסולה של קפה אספרסו מדוד למזיגת ספל אחד. התהליך כולו מקביל לתהליך הכנת אספרסו בכל מכונה כולל חימום המים והזרמתם בלחץ לעבר פיית המזיגה, מעבר המים בתוך הקפה הטחון ומזיגתו לספלים. במידה ותרצו להכין אספרסו עם חלב יכולה המכונה למזוג לספל גם חלב טרי שהוקצף. מכונות קפה אלה מאד אמינות ומאד בטוחות וניתן להציבם בכל בית גם כאשר יש ילדים קטנים במשפחה.

סוג נוסף של מכונות קפה ביתיות היא מכונת קפה להכנת קפה שחור. מה כל כך מיוחד במכונה להכנת קפה שחור? מכיוון שרוב האנשים כבר לא מכינים קפה שחור בפינג'אן כפי שהיה נהוג בעבר, וזאת עקב חוסר הסבלנות לעמוד מול הפינג'אן ולבשל אותו לאט לאט ולהשגיח שלא יגלוש, הרי שרוב הישראלים האוהבים את טעם הקפה התורכי עברו לשתות קפה בוץ, אבל מתגעגעים לקפה השחור המבושל היטב. מכונות קפה מסוג זה משחזרות את תהליך בישול הקפה בפינג'אן ומכינות לכם קפה שחור משובח המבושל כראוי. במכונת קפה זו יש מיכל מים ושני קומקומים קטנים ומכשיר שמתריע כאשר הקפה מוכן. ניתן להכין עד 4 כוסות קפה שחור במקביל בכל הפעלה.

מכונות קפה למרחב הציבורי

גם למרחב הציבורי יש מכונות קפה אוטומטיות המיועדות לעבודה בעומס רב ולמזוג סוגים שונים ומגוונים של משקאות חמים החל מכל סוגי האספרסו ועד שוקו, תה ואפילו סחלב חם. מכונות אלה עובדות בשתי שיטות – האחת בשיטה של שימוש באבקות קפה מוכנות והשנייה על ידי טחינת הקפה בתוך המכונה.