Ce sont les articles utilisés à exprimer une partie pour le tout, pour ça on l’utilise avec des noms innombrables. Ou quand on fait référence à une partie du total.
— Je veux du pain.
— Je prends de la viande.
Si la phrase est négative, on n’utilise pas le partitif mais la préposition de (d’).
— Je ne veux pas de pain.