１．主な研究成果
●「農産物商品開発手法」（平成11年）
●「売れる野菜の商品開発支援手法」（平成12年）
●「消費者コミュニケーションをめざした農産物認証システムの活用方法」（平成13年）
●「表現コンセプトの開発手法」（平成13年）
●「口コミ・ネットワークによる消費者コミュニケーション」（平成14年）
●「青果物の商品コンセプト開発手法」（平成18年）
●「農産物マーケティングにおける普及指導員の役割と支援手法」（平成20年）
２．主な商品開発の支援事例
●枝豆「しろね茶豆」の開発（平成9～11年 JA白根市 新潟県）
●枝豆「デザート商品」の開発（平成12～14年 （有）ファーミングスタッフ 新潟県）
●長ネギ「かみはやし葱」の開発（平成13～14年 JA神林村 新潟県）
●アスパラガス「摘みたてアスパラ」の開発（平成14～15年 JA津南町 新潟県）
●お米「コシヒカリBL」の商品コンセプト開発（平成14～16年 新潟県）
●レンコン「芽れんこん」の開発（平成14年 JAにいがた南蒲中之島中央支店 新潟県）
●クリ「完熟焼栗」の開発（平成14年 村松町栗組合 新潟県）
●枝豆「レンジ de 茶豆」の開発（平成12～14年 JA全農にいがた）
●イチゴ「ちょこっと いちご」の開発（平成12～14年 JA全農にいがた）
●長ネギ「やわ肌ねぎっ娘」の開発（平成12～13年 JA全農にいがた）
●ハーブ「ハーブサラダ」の開発（平成15年 （有）グリーンズプラント巻 新潟県）
●そば「相川そば」の開発（平成15年 相川町そば組合 新潟県）
●きのこ「エノキダケ」の商品開発（平成13～15年 JA塩沢町きのこ部会 新潟県）
●モモ「みんなのピーチ」の開発（平成14～15年 JA白根市 新潟県）
●かんしょ「さつまいも加工品」の開発（平成16年 JAにいがた南蒲下田支店 新潟県）
●漬物「ザーサイのピリ辛漬」の開発（平成16年 妙高高原町 新潟県）
●スイカ「八色すいか」の商品開発（平成16年 JA魚沼みなみ 新潟県）
●ラベンダー「長崎ラベンダー」（平成18～20年 長崎県鉢花生産者協議会 長崎県）
●漬物「雲仙こぶ高菜」（平成18～20年 守山加工組合 長崎県）
●白ネギ「おおち鍋ねぎ」（平成19～20年 JA島根おおち 島根県）
●トマト「真っ赤な益田ＳＵＮトマト」（平成19～20年 JA西いわみ 島根県）
●ジュース「庄内果実紀行」（平成20年 株式会社産直アグリ 山形県）
●お米「千笑万笑」（平成20年 農事組合法人西の郷 島根県）
●なす「ひごむらさき」（平成21年 高森町 熊本県）
●ギフト「ふるさと便」（平成21年 美郷町農産加工振興協議会 宮崎県）
●佃煮「島根和牛の佃煮」（平成21年 有限会社二幸 島根県）
●冷凍食品「焼き芋日和」（平成21年 株式会社かみありづき 島根県）
●お酒「豊かなかほり」（平成21年 邑南町ＹＵＴＡかプロジェクト 島根県）
●ふりかけ「食べるケールふりかけ」（平成22年 株式会社佐藤工務所 島根県）
●おやき「出雲そばおやき」（平成21～22年 有限会社二幸 島根県）
●ぶどう「加工品」「カフェ」（平成21～23年 岡村葡萄園 新潟県）
●マヨネーズ「わさびマヨネーズ」（平成23年 さんべバーガー 島根県）
●豚肉「まる姫ポーク」（平成23年 江津ブランド開発研究会 島根県）
●お米「ヘルシー元氣米」（平成22～23年 ＪＡ西いわみ 島根県）
●お米「石見銀山エコロジー米」（平成22～23年 ＪＡ石見銀山 島根県）
●ドレッシング「菜の花ドレッシング」（平成23 農事組合法人湊営農組合 福岡県）
●お菓子「雨乞柚子」（平成23年 柴田町菓子店 宮城県）
●椎茸加工品「茸茶」（平成24年 （株）奥出雲椎茸 島根県）
●キャベツ「海と山のあいちゃんキャベツ」（平成24年 ＪＡいわみ中央 島根県）
●健康茶「山里茶」（平成24年 （農）ゆいの里美都 島根県）
●菜種油「菜の花オイル」（平成24年 大春の里 福岡県）
●小麦粉・米粉「麦の粉」「米の粉」（平成24年 野上耕作舎 福岡県）
●スイーツ「ヤミーのスイーツ」（ジェラート工房ヤミー 新潟県）
●しいたけ「ぷりっと」（平成25年 飯石森林組合 島根県）
●お米「島の香り隠岐藻塩米」（平成25年 ＪＡ隠岐 島根県）
●干物「隠岐の干物」（平成25年 松栄丸 島根県）
●加工品「甘納豆・おかき・クッキー・味噌など」（平成25年 つなんマミーズ 新潟県）
●スイーツ「ジェラートアイス」（平成26年 神田酪農 新潟県）
●農産加工品の詰め合わせ商品「ピーチクパーチク」（平成27年 鹿児島県種子島）
●惣菜「ゆり根おこわ」（平成27年 新潟県魚沼市）
●さといも「ころ煮セット」（平成28年 福井県大野市）
●柑橘「奄美つのかがやき」（平成28年 鹿児島県奄美大島）
●牛乳「いせはら地ミルク」（平成29年 神奈川県伊勢原市）
●干し柿「丸森ころ柿」（平成30年 丸森ころ柿くらぶ 宮城県）
●加工品「マヨネーズ」（平成30年 corrot 宮城県）
３．消費者及び市場調査（企画・実査・集計・分析）
●野菜「新潟県ブランド品目」の消費者ニーズ調査（平成11～13年 新潟県）
●さといも「帛乙女」のマーケティングリサーチ（平成11年 JA五泉よつば）
●食用菊「かきのもと」の販売戦略づくり（平成11～13年 JA白根市）
●加工品「発芽玄米」「若稲茶」の販売戦略づくり（平成13～14年 オークス株式会社）
●花き「チューリップ切花」の消費者ニーズ調査（平成14年 全農にいがた）
●「農産物直売所」の消費者ニーズ調査（平成15年 JA越後さんとう）
●「インショップ」の販売戦略づくり（平成15年 JA北蒲みなみ）
●いちご「越後姫」のマーケティングリサーチ（平成15年 全農にいがた）
●「もち」、「みそ」に関する消費者及び市場調査（平成15～16年 新潟県農業会議）
●「にんじんジュース」の消費者ニーズ調査（平成17年 岩手県農業研究センター）
●「信州農業潜在力評価」に関する調査（平成17年 長野県農政部農政課）
●西洋なし「ラ フランス」の消費者ニーズ調査（平成17年 山形県西村山農業技術普及課）
●お茶「美濃白川茶」の消費者ニーズ調査（平成18年 岐阜県）
●お米「つや姫」の商品コンセプト調査（平成19年 山形県）
●ぶどうの消費者ニーズ調査（平成19年 岩手県）
●花き「スイートピー」の消費者ニーズ調査（平成19年 神奈川県）
●野菜「山形在来野菜」の消費者ニーズ調査（平成19～20年 山形県）
●ぶどう「ピオーネ」の消費者ニーズ調査（平成20年 岡山県）
●梨の消費者ニーズ調査及び商品コンセプト開発（平成19～20年 福岡県）
●「ホウレンソウ」の消費者ニーズ調査（平成22年 岩手県）
●加工品「長生ぐるめネットワーク商品セット」のコンセプト開発（平成22年 千葉県）
●農産物直売所「みどりの里 山居館」の消費者ニーズ調査（平成22年 山形県）
●トマト「シュガートマト」の消費者調査（平成22年 高知県）
●お茶「仁淀川流域茶」の消費者調査（平成22年 高知県）
●ほうれんそう「西根ほうれん草」の消費者調査（平成22年 岩手県）
●柑橘「キンカン」の消費者ニーズ調査（平成24年 鹿児島県）
●柑橘「タンカン」の消費者ニーズ調査（平成25年 鹿児島県奄美市）
●加工品「赤～いリンゴ加工品」の消費者ニーズ調査（平成25年 青森県）
●ごみ削減「リユース食器」の消費者ニーズ調査（平成25年 島根県）
●小ねぎ「博多万能ねぎ」の消費者調査（平成26年 福岡県）
●お米「岩手107号」「岩手118号」のマーケティングリサーチ調査（平成27年 岩手県）
●モモ「白桃」の消費者ニーズ調査（平成28年 岡山県真庭市）
●牛乳「伊勢原牛乳」の商品コンセプト開発（神奈川県伊勢原市）
●お米「岩手118号」のマーケティングリサーチ調査（平成28年 岩手県）
●カフェ「風羽里」の消費者ニーズ調査（平成28年 福井県あわら市）
●ぶどう「冬ぶどう」の消費者ニーズ調査（平成28年 岡山県井原市）
●障がい者・事業主双方のニーズ調査（平成28年度 島根県）
●地産地消「旅館・ホテル・飲食店ニーズ調査」（平成29年 宮城県蔵王町）
●加工品「マヨネーズ」の商品テスト（平成29年 宮城県蔵王町）
●加工品「干し柿」の消費者ニーズ調査（平成29年 宮城県丸森町）
●鶏肉「名古屋コーチン」の消費者ニーズ調査（平成30年 愛知県）
●中能登町瀬戸・花見月地区経営改善計画の策定（平成30年 石川県中能登町）
●ファーマーズ・カフェ「corrot」の商品テスト（平成30年 宮城県蔵王町）
●いちご「栃木i37号」および「栃木iW1号」の消費者ニーズ調査（令和元年 栃木県）
●中能登町農業振興計画中間報告書の作成（令和元年 石川県中能登町）
●いちご「栃木i37号」および「ミルキーベリー」の若年層ニーズ調査（令和2年 栃木県）
●果物のニーズ調査（令和3年 茨城県）
●お米「金色の風」マーケティング調査（令和5年 岩手県）
４．マーケティング教材、書籍
●農業マーケティングeラーニング教材・基礎編（平成18年 全国農業改良普及支援協会）
●「井戸端会議で本音を探れ」（平成19年 全国農業改良普及支援協会）
●「マーケティングの視点を活用した産地育成」（九州・沖縄普及活動研究会）
●「花の商品開発」（平成21年 福岡県）
●「農林水産物マーケティング活動の手引き」（平成21年 島根県）
●農業マーケティングeラーニング教材・実践編（平成22年 全国農業改良普及支援協会）
●「農林水産物マーケティング活動の手引き改訂版」（平成23年 島根県）
●「図解と事例でわかる 農林水産物マーケティング活動の手引き」（平成25年 ホシノ・
アグリ・コミュニケーション研究所）
５．アドバイザー、プランナー
１．アドバイザー、プランナー等
●茨城県普及活動外部評価委員（平成23年～）
●福岡県水田農業アドバイザー（平成23年～31年）
●青森県農山漁村「地域経営」人材ネット（平成24年～）
●魚沼市ブランド推奨委員会アドバイザー（平成24年～）
●新潟県6次産業化プランナー（平成25年～）
●島根県6次産業化アドバイザー（平成26年～30年）
●神奈川県畜産協議会アドバイザー（平成26年～）
●岩手県いわてオリジナル品種ブランド化戦略実践本部（平成27年～）
●福井県6次産業化プランナー（平成28年～）
●蔵王町地産地消・6次産業化推進協議会コーディネーター（平成28年～）
●JA津南町コンサルタント（平成29年～平成30年）
●神奈川県普及活動外部評価委員（令和元年～）
６．講師
●都道府県農業改良普及指導員研修（平成19年～）
●農林水産省研修所つくば館（平成19年～）
●国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構（平成19年～）
●鳥取大学農学部公開講座（平成22年～）
●新潟県農業大学校（平成23年～）
●青森県営農大学校（平成27年～）
●石川県経営革新スキルアップ研修（平成26年～）
●かながわ売れる畜産・絆づくり塾（平成26年～）
●JICA筑波国際センター（平成29年～令和元年）
●鳥取大学食の6次産業化プロデューサー養成プログラム（平成30年～）
●宮崎県農業大学校（平成30年）
●千葉県農業大学校（令和元年～）
●茨城県農業改良普及指導員経営指導力向上研修（令和3年～）
●東京農業大学（令和6年～）