2015.05.13　森+LABO/春のイベントを開催しました！

投稿日: May 13, 2015 10:4:28 AM

4/18(土)に森+LABO/春のイベント『タケノコ採り』を行いました。

昨年に続き、参加希望者が多く、午前と午後の部に分けて行うほどの

大盛況です！

東山では、歩道から森に入ると、タケノコがたくさん生えてます。

タケノコは思ったよりも掘るのが難しいですが、上手く掘るコツをつかめば、

手強いながらも、何とか掘り起こせるものです。

また、タケノコ掘りが一段落したら、お父さんたちが森に残って、

大きく育った竹の伐採（間引き）するなどの竹林整備を行いました。

来年も再来年もタケノコ堀りができるように大切な作業です。

クラブハウスに戻ってから、タケノコの試食。

採れたてのタケノコは市販のものとは食感がまったく違います。

自分たちで採ったタケノコの味は格別の美味しさでした。

また、伐採した竹を使って「竹ぼっくり」作りもしました。