(☆) ご近所の職人さんのご紹介 1

「ミートショップあおき」 さん

金沢市三馬1ー13

(076)247-1265

高級ステーキ店の能書などで「牛肉を寝かせる」という言葉を聞いたことがあると思いますが、まさにこちらのベテランマスターのお肉がその趣き。

お値段はスーパーにあるパック詰めのお肉と変わらないのにこのお肉の美味しさは相当パフォーマンスが高いです。

例えばカレーライスやハヤシライスを作るときルーを高級なものに換えたりコーヒーやらコーラやら入れる小細工をするより「ミートショップあおき」さんの「牛肉」にしたら一発でこれまでになく美味しくなること請け合いです。

もちろん、その他の豚、鷄などのお肉は新鮮ですし、ローストビーフをするための塊肉のような特注も依頼可能。

お料理好きな方は是非訪ねてみるとよいですね。