Nom commun : Cornouiller sanguin

Sous-classe : Dicotylédone

Ordre : Ericales

Famille : Cornacées

Espèce : Cornus sanguinea

Région : Mâconnais, Saône-et-Loire

Habitat : Forêts, pentes buissonneuses

 Altitude : Plaine et montagne 

Floraison : Mai - Juin

Les fruits (noirs) du cornouiller sanguin sont toxiques,

 contrairement au cornouiller mâle dont les fruits (rouges foncés)

 sont excellents bien qu’un peu acides.