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La Ferme de La Collerie vous propose ses produits 100% bio !
Tout ce qui est proposé à la vente est produit sur l'exploitation.
Commandez sur ce site et récupérez votre commande à la ferme ou faites vous livrer.
Toutes les informations sont ici !
POUR NOUS CONTACTER : fermedelacollerie@gmail.com
Les volailles de La Collerie sont disponibles du
24 août au 10 octobre 2026
Les commandes de volailles sont arrêtées chaque dimanche soir
mise à disposition des produits dès le mercredi suivant
Les commandes sont disponibles à la ferme ou peuvent être livrées.
Points de livraisons :
Points de livraisons :
AMAP Verdeau (Villevalier) : 10 sept 2026
AMAP Les paniers BIO du Gatinais (Chéroy) : 4 sept 2026
AMAP Chant'Ouanne (Prunoy) : 29 août - 20 sept 2026
AMAP des Maillotins (Joigny) : 28 août - 25 sept 2026
AMAP des 4 saisons (Melleroy) : 25 août - 22 sept 2026
AMAP du Gâtinais (Cortrat) : 18 sept 2026
Les retraits de commandes en AMAP ne sont possibles que pour les adhérents.
Le jardin du Marais (Marsangy) : 5 sept - 3 oct 2026
Les Jardins de la linotte (Villefargeau) : 12 sept - 9 oct 2026
Épicerie de Merry (Merry la Vallée) : 4 sept - 2 oct 2026
Volailles en libre service :
Volailles en libre service :
Biocoop GERMINAL (Auxerre - Perrigny - Sens)
Les Comptoirs de La Bio (Sens)
Certifié parBureau Veritas Certification FranceFR BIO 10
Planning annuel de disponibilité des volailles
Planning annuel de disponibilité des volailles
Nos actualités
Nos actualités
UNE VOITURE POUR PASCALINE
POUR PARTICIPER IL VOUS SUFFIT DE CLIQUER SUR LA PHOTO DE PASCALINE À DROITE ---->
POUR PARTICIPER IL VOUS SUFFIT DE CLIQUER SUR LA PHOTO DE PASCALINE À DROITE ---->
Pascaline travaille avec nous tous les mardis matins depuis de nombreuses années. Que vous la connaissiez ou non, si vous êtes amateur de poulet ou de pintade de la Collerie, vous avez forcément pu apprécier la qualité de son travail : c’est elle qui prépare avec soin chaque volaille avant que nous l’emballions.
Le frein ultime à sa liberté aujourd’hui, c’est sa voiture... Pourquoi la liberté ? Parce que la voiture est son seul moyen de transport dans nos campagnes pour se rendre sur ses différents lieux de travail. Aujourd’hui, sa voiture sans permis est une nouvelle fois en panne... Les pannes, elle connaît ; les réparations hasardeuses par manque de moyens, aussi...
Alors nous, les petits paysans de La Collerie, nous sommes tellement reconnaissants du travail de Pascaline que nous avons envie de l’aider, à notre manière.
Et si on mettait tous une petite pièce pour qu’elle ait une vraie voiture sans permis ?
Merci infiniment pour votre aide, vous pouvez partager sans modération... Plus on est de fous, plus on a de sous 🌸
CONCERT
18h-21h : Collectif Canto
18h-21h : Collectif Canto
Restauration sur place
ET NOTRE BIÈRE EN ACCOMPAGNEMENT !
Comme l'année dernière,
l'association du village La Jacquerie
proposera des boissons sans alcool et des mets sucrés !
PORTES OUVERTES
16h-18h : Visite de la ferme
16h-18h : Visite de la ferme
18h-21h : Concert
18h-21h : Concert
L'occasion de déguster notre nouvelle bière !
PENSEZ À RÉSERVER
VOS PLANCHES APÉRO
Via le lien suivant
https://forms.gle/jXQaNmJehGjBLX3s5
Des desserts vous seront proposés sur place
PORTES OUVERTES
Les 20 ans de Christelle
Les 20 ans de Christelle
à la Ferme
à la Ferme
Rejoignez nous pour une journée festive et de partage.
Projection - Échange
Vendredi 3 novembre à 19h - Foyer communal de La Ferté Loupière
Dans le cadre du festival Alimenterre, nous proposons une projection du film "Tu nourriras le monde" suivie d'un échange.
VENEZ NOMBREUX !!
Pommes de terre bio
De notre production
De notre production
N'hésitez pas à passer votre commande en même temps que vos volailles.
Disponibles en libre service à la Ferme !
Huile de noix bio
L'activité de nos soirées d'hiver !
L'activité de nos soirées d'hiver !
Les noix sont ramassées sous les noyers de la ferme, cassées puis décortiquées par toute la famille avant d’être pressées à chaud dans une exploitation locale
Les noix sont ramassées sous les noyers de la ferme, cassées puis décortiquées par toute la famille avant d’être pressées à chaud dans une exploitation locale
Les poussins
Les poussins arrivent le jour de leur naissance.
Les poussins arrivent le jour de leur naissance.
Ils grandissent dans la poussinière, durant 6 semaines.
Ils grandissent dans la poussinière, durant 6 semaines.
Les pintadeaux
Tout comme les poussins, les pintadeaux grandissent dans notre poussinière, au chaud, pendant 6 semaines.
Tout comme les poussins, les pintadeaux grandissent dans notre poussinière, au chaud, pendant 6 semaines.
Ils passent par la suite dans un poulailler plus vaste avec un parc arboré.
Ils passent par la suite dans un poulailler plus vaste avec un parc arboré.
Le houblon
Le houblon que nous produisons est récolté à la main.
Le houblon que nous produisons est récolté à la main.
Il est par la suite brassé par LA CUVERIE (brasserie artisanale à Irancy).
Il est par la suite brassé par LA CUVERIE (brasserie artisanale à Irancy).
Les bières sont entièrement fabriquées à partir de notre houblon.
Nous vous invitons à découvrir l'interview de Christelle qui revient sur les difficultés rencontrées par les Paysans Associés et les solutions initiées pour les soutenir pendant le crise du COVID-19 :
https://www.biocoop.fr/actualites-bio/Les-Paysans-Associes-coeur-de-l-approvisionnement-de-Biocoop
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