J2 à J8 : du lundi 28 mai au dimanche 3 juin 2012

Sakatia Lodge est un petit hôtel tenu par Isabella et José Vieira (elle d'origine italienne, lui d'origine angolaise/sud-africaine) et leur fils Jacques. L'ambiance y est familiale et conviviale, et l'accueil multilingue : français, italien, portugais, anglais, afrikaans, malgache. Une collaboratrice d'origine suisse parle également l'allemand.

L'hôtel peut accueillir jusqu'à 30 hôtes, mais durant notre séjour, nous ne serons jamais plus d'une dizaine de clients.

Les onze villas et bungalows se déclinent de la façon suivante :

Deux villas sur la plage, l'une composée de deux chambres, l'autre de trois.

Un bungalow familial de deux chambres, donnant sur la plage à proximité de la mangrove

Quatre bungalows "nature", les plus simples, au fond du jardin

Quatre bungalows "océan", confortables et spacieux, en surplomb du jardin et de la plage.

C'est dans un de ces derniers que nous nous installons et il est tout simplement parfait.

Une grande chambre, bien ventilée (pas de climatisation) et joliment décorée dans le style local.

Vous remarquerez notamment la délicatesse des lampes et autres décorations en fer forgé ainsi que des rideaux brodés typiquement malgaches.

Chaque bungalow est prolongé par une terrasse où l'on profite du cadre luxuriant du jardin.

A l'origine, la vue portait jusqu'à l'océan (d'où Ocean Bungalow) mais depuis, palmiers et arbres du voyageur se sont tellement développés qu'ils dépassent à présent les toits des habitations.

La plage est juste en contrebas. On s'y relaxe volontiers dans une confortable chaise longue tout en profitant de la vue sur Nosy Be, en face.

Pour une petite soif, le bar – qui fait aussi restaurant - n'est pas loin.

Le chef concocte tous les soirs un menu-surprise, essentiellement avec les produits de la mer et ceux du potager de la propriété.

Quelques exemples de menus pour vous faire saliver ;-)

• • Crêpe de brèdes (ressemble un peu aux feuilles d'épinards), brochettes de zébu (bœuf local) et croquettes de manioc, gâteau au chocolat malgache.

  • Carpaccio d'espadon, beignets de crevettes et spaghettis de légumes, banane flambée.

  • Calamars sur lit d'aubergines, poisson grillé (capitaine) et salade de crudités, cheesecake au citron