4 portioner
Koka:
500 gram benfritt nötkött
Salt
Svartpeppar hel
3 deciliter buljong + rödvin
Fräs och blanda i köttkoket:
Gul lök
200 gram hela konserverade champinjoner
Red av såsen med:
1 matsked vetemjöl
1 matsked soya
2 matskedar tomatpuré
1/2 matsked Worcestershiresås
1 deciliter grädde