La Menta
Una mica d'història | Propietats nutricionals | Una mica de botànica Varietats| Com cultivar | Associacions | Malalties i problemes
Com cultivar Si no limitem el creixement de les arrels, la mata de menta s'anirà estenent per tot el recipient. Per això és aconsellable cultivar en solitari. Prefereix llocs sense massa exposició solar, i s'adapta bé al cultiu en ombra o semiombra. És una bona opció per a balcons i terrasses orientats cap al nord. En tot cas, després de la floració és aconsellable realitzar una poda severa arran de la superfície del substrat, per afavorir els brots tendres i evitar que quedin tiges sense fulles, que resten bellesa a la planta.
La menta normalment es reprodueix per divisió de mates, abans que rebrot o quan ha començat a rebrotar. Es realitza separant i tallant amb cura una petita mata, danyant al mínim les arrels. Aquesta mata es trasplanta immediatament al nou recipient, es rega de seguida i es manté protegida de la radiació solar durant uns dies.
Si tenim llavors de menta, en climes càlids sembrarem a finals d'estiu i principis de tardor, i en climes més freds a la primavera. Realitzarem la sembra escampant les llavors a la superfície del substrat, que haurem aplanat i atapeït una mica, i les taparem un màxim de 0,5 cm.
Les mentes prefereixen un substrat lleuger i relativament ric en nutrients. Amb una barreja de fibra de coco i un bon compost, per exemple al 50%, tindrem suficient, i si cal afegirem una mica d'adob orgànic durant el cultiu incorporant superficialment amb un rasclet.
Recollim els brots tendres de fulles a mesura que els necessitem. La millor tècnica per preservar l'aroma és la congelació, encara que aleshores les fulles perden la seva textura. Posarem les fulles sense restes d'humitat en bosses amb un bon tancament. Les sumitats florides del poliol s'assequen en un lloc fosc i ventilat, per exemple sobre una malla. Un cop seques es guarden bé en bosses o envasos de vidre.
La reproducció per divisió de mates és molt fàcil Associacions de cultiu
La majoria d'espècies de Menta són molt invasives, per això agraeixen viure soles en el recipient de cultiu. Les mentes volen estar soles
Malalties i problemes Les mentes, cultivades en bones condicions, són molt rústiques, és a dir, que és estrany que es vegin afectades per malalties o plagues.La infusió de menta repel.leix a insectes que poden ser plaga, com els pugons.