i珈琲のホームページ

スペシャルティコーヒーを自家焙煎ｉ珈琲トップページ

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ｉ珈琲について

当店は、ブラックで飲むことのできるコーヒーしか置いておりません。砂糖やミルクを入れるのは、ほとんどの場合、キツイ苦味や雑味を消すためです。（甘さ大好きのお客様は別です。また、砂糖やミルクを入れてお好みの味を楽しんでおられるお客様を否定するものではありません。ちなみに、当店にも砂糖やミルクは常備しておりますので、ご安心を。）何かを入れて苦味やすっぱい酸味を抑えるのは、昔の品質の悪かったコーヒーを飲む方法です。今は高品質なコーヒー豆を入手することができます。また、生産国の農園も高く売れる高品質な豆を作ることに努力し始めました。もちろん消費国のコーヒー焙煎も豆の特徴をできるだけ残すような方向に変わってきています。すでにコーヒー本来の味を楽しむ時代となっているのです！フルーツの様な良質の酸味や奥行の感じられるコクをぜひ味わってみて下さい。

当店で扱っているのは、スぺシャルティコーヒーと同等レベルのコーヒーだけです。本当に美味しいスペシャルティコーヒーの魅力を知っていただくことを当店の目標にしております。そのために、美味しいコーヒーをご家庭でも淹れていただくためのコーヒー教室も好評開催中です。店内ではドリンク以外にスイーツも提供しコーヒーを楽しむ空間を作っています。

コーヒーを飲んだお客様の驚いた顔や笑顔をみることが、私の一番の幸せです。

最新の発信、過去の発信は当店のブログ（ｉ珈琲の日記）を御覧ください。

通販サイトをオープンしました！（取り扱い銘柄は、限定してます）

こちらから、通販サイトに入れます。

使用方法など、お問い合わせ下さい。

＜ご提案＞

コーヒー豆購入のメリット!

１００グラムの珈琲豆で７～１０杯のコーヒーが楽しめます。
５００円／１００ｇの豆で１杯の単価が５０円程度になります。缶コーヒーよりお得です。
インスタントコーヒーよりも、断然美味しいコーヒーを淹れられます。
新鮮なコーヒーは体にもよいです。どんどんと新しい研究結果が報告されています。
ミルをお持ちなら、いつも挽きたての香り高いコーヒーが楽しめます。
コーヒーを淹れる時間は、ホッと一息ゆとりの時間が持てます。

焙煎直後の新鮮なコーヒー豆や、スペシャルティ銘柄のコーヒー豆やブレンド豆で、お店の差別化を考えてみませんか？

飲食店様、珈琲の提供をご検討中の店舗および会社様への業務販売も承っています。

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＜お知らせ＞

2024/7/1 　取り扱い銘柄の更新をしました。

2024/5/25　通販サイトを際オープンしました。（取り扱い銘柄は限定してます）

価格改定の可能性・・世界のコーヒー需要拡大とか、急激な円安などで、生豆の値段が急騰しております。

　　　　　　　　　　販売価格の変更が避けられない状況のため、掲載している銘柄や価格が変わっている可能性があります。

　　　　　　　　　　その場合は、ご理解ご了承のほど、よろしくお願いいたします。

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アイスコーヒーレシピのご紹介でブログを更新しました。

http://ehimeicoffee.blogspot.com/2020/07/blog-post_28.html

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