SUPPRIMER :
Le beurre, la crème fraiche,
Les laitages entiers,
La charcuterie.
LIMITER :
Les oeufs à 2 par semaine (attention à la pâtisserie), la viande à 1 fois par jour, à remplacer le plus possible par du poisson et choisir les viandes maigres (la viande la plus maigre est plus grasse que tous les poissons).
UTILISER :
Laitages écrémés (lait 1/2 écrémé, yaourts 0%..), margarine au tournesol et huile de tournesol comme graisses.