Cá bò rim

Cá bò rim tẩm gia vị là đặc sản ngon và nổi tiếng tại Đà Nẵng , Cá bò là một loại cá biển ngon,rất thích hợp cho món nướng. Khi được nướng bằng than hồng,cá sẽ thơm ngon và hấp dẫn .

Nguyên liệu

• Cá bò nguyên con
• Dầu phộng
• Tỏi
• Ớt bột
• Đường
• Nước mắm

Cách làm

• Cá bò đem cá đi lọc xương, bỏ hết da sau đó rửa sạch sẽ, rồi cắt thành sợi.
• Tiếp theo cho dầu vào chảo và ít tỏi băm nhuyễn phi thơm,
• Cho cá bò vào xào đến khi thấy tỏi và cá quyện vào nhau tạo thành màu vàng sẫm bay mùi thơm ngào ngạt .
• Cho nước mắm, đường cùng với ít ớt bột vào trộn đều
• Cho lửa nhỏ đến khi cảm thấy gia vị quyện vào miếng cá bò, thì chúng ta nêm nếm lại cho vừa ăn.
• Trộn cho đến khi nào cá bò ráo hẳn thì đổ mè vào, sau đó xốc lên là xong
• Để trên bếp một lúc cho cá khô hẵn.
• Cho vào lọ để dùng dần .

Cách dùng

• Món ăn vặt
• Ăn chung với cơm.
• Ăn với bánh mì

Bảo quản

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng tiếp xúc mặt trời.

Ngoài món cá bò rim mè , Siêu thị Đặc sản Đại Lộc Phát còn nhiều món hải sản ngon , hấp dẫn nữa . Bạn muốn mua hàng thì liên hệ với chúng tôi để có được những món đặc sản này đem về làm quà cho người thân và gia đình . Hãy liên hệ ngay số diện thoại 02363750467. Hân hạnh được phục vụ quý khách!!