Nos menus
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MENU TERROIR 30.00€
Verrine du Moment
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Assiette Aveyronnaise :
Mesclun, Jambon fumé, Copeaux de vieux Rodez, Tomates, Pickles
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Suggestion du Jour
(voir tableau)
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Dessert du jour au choix
MENU GOURMAND 39€50
Mise en Bouche
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Foie gras de canard mi-cuit en terrine, Gelée de pommes au piment d’Espelette
Mescluns, Tomates, Pickles, Graines torréfiées
Ou
Truite fumée, tartare de légumes de saison, crème fouettée citronnée sur pain grillé
Mesclun, Tomates, Pickles d’oignon
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Filet de cannette de barbarie aux épices et orange
Ou
Poisson du marché (de Laure et Pierre “Les Embruns”)
Ou
Pièce de bœuf sauce Roquefort
Légumes du moment
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Dessert du jour au choix
Verrine du moment
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Steak haché (bœuf Aubrac)
ou
Filet de poulet pané
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Frites
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Glaces Astérix
PLAT DU JOUR GARNI
13€50
Midi uniquement sauf dimanche et jours fériés
PLAT/ DESSERT
16€50
Midi uniquement sauf dimanche et jours fériés
MENU COMPLET
Entrée / Plat du jour / Dessert du jour
19,80€
Midi uniquement sauf dimanche et jours fériés
Entrée / Plat du jour
17€50
Midi uniquement sauf dimanche et jours fériés