Cómo hacer Liqour Hard vino, y Biocombustibles

Después de leer la mezcla de instructables en este sitio web, hay muchas ideas falsas acerca de hacer luz de la luna y destilación, etc

Por esta razón, he decidido recopilar y publicar el conocimiento y la información que he acumulado.Esto va a ser una larga y detallada instructable que es un producto de mis muchos meses de investigación febril. Esta información se supone que debe ser la base de mi proyecto de ciencias que nunca salió del papel. ******************************* ******************************************** Nota final:Recuerde, dentro de los Estados Unidos, es ILEGAL para destilar cualquier tipo de alcohol sin licencia. Licencias para hacer alcohol para el consumo son vecinos de imposible de conseguir. Sin embargo, para destilar los combustibles son más fáciles de obtener. Además, la información sobre este instructivo es para ser utilizado como una guía. Aunque es largo, no es completa y no contiene toda la información que necesita. Yo nunca he hecho también un todavía porque nunca he obtenido una licencia para hacerlo. Sin embargo, los tratados en este instructable servirá de base para que nadie intente hacer uno en su propio riesgo. asumo ninguna responsabilidad por el uso / mal uso de la información presentada en este instructable. + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + Por favor vota por este y los instructables a seguir para ser considerado para el concurso de libro. Sus votos favorables son muy de agradecer y la motivación para dedicar horas a escribir esta información. PD: Si quieres añadir algo que debe ser aquí y decirme si estoy de acuerdo que va a añadir ella. Los errores ortográficos y otras cosas como eso también será apreciada. Enjoy.

Paso 1: Fermentación

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De todos modos, vamos a empezar con lo básico, Fermentación

Fermentación como se conoce en biología, es un método utilizado por los organismos para descomponer la glucosa.

Hay dos tipos:

alcohol

y ácido láctico

Para nuestros esfuerzos, nuestra única preocupación es la fermentación alcohólica.

La fermentación alcohólica proceso puede ser descrito como tal. En un entorno anaeróbico (sin oxígeno) Glucosa (C6H12O6) + levadura = dióxido de carbono (CO2) + etanol (C2H5OH) En la fermentación alcohólica, la levadura requiere un ambiente que carece de oxígeno. Esta cifra puede parecer difícil, pero hay un problema con esto, oxígeno levadura necesidad inicial de yemas (reproducir) en grandes cantidades. Para iniciar una fermentación alcohólica éxito, es muy importante que haya oxígeno disuelto en el mosto (sustancia que se fermentará). Así que, para obtener una masa empezó usted necesitará: Base que será fermentado (azúcar de mesa está bien si lo que vodka u otros alcoholes sin sabor) Levadura (recomiendo que utilice levadura de cerveza, ya que es capaz de producir más alcohol%) Agua (agua de manantial o cualquier tipo de agua que usted bebe es adecuado, el agua dura no es realmente una buena opción) bombona (un recipiente de vidrio de gran tamaño que se parece a las jarras que contienen agua para los dispensadores de agua, un carbono sin embargo tiene una parte superior inclinada a diferencia de la jarra de agua que tiene una parte superior plana.) de aire de bloqueo (generalmente se inserta en un corcho que tiene un agujero para que , su permite que el CO2 generado a partir de la fermentación de escapar por borboteo a través de agua, pero no permiten que el aire atmosférico para introducir el recipiente para el agua está bloqueando.

Hidrómetro (Este es un dispositivo flotante que le indicará la densidad de la masa, se le permitirá mezclar la cantidad apropiada de azúcar, le indican cuando la fermentación se realiza / seco y el alcohol por ciento de la sustancia, un debe tener)

" desinfectante "(para tener una fermentación éxito, es imperativo que tiene lugar limpio y estéril para la levadura a la yema. La razón detrás de esto es, en las primeras etapas de la fermentación de levadura yemas mucho más lento que las bacterias., Si hay bacterias presentes, es posible que las bacterias superará a la fermentación y se arruinarán. Por esta razón, he usado un desinfectante de paso que no es tóxico y hace su trabajo muy bien.) ácido Tactin (su para el vino, algunas de las recetas que requieren. ) ' péctico 'Enzyme (para el vino, si estás haciendo un vino de frutas)Suministros Opcional nutriente de levadura (Mientras uvas proporcionar un balance completo de los nutrientes para la levadura, si se utiliza el azúcar de mesa, hay pocos nutrientes utilizables para la levadura brote sano. Por esta razón, nutrientes de levadura se agrega antes para ayudar a aumentar el medio ambiente y proporcionar los nutrientes necesarios. Energizer levadura (Esto se añade a la fermentación si parece inusualmente lento o estancado, más sobre esto más adelante) Agente de Intercambio de Información (Esto hará que su masa serio claro.) Oak Cubes (Esto se puede agregar si su vinificación para el sabor, la cantidad depende del volumen que usted está haciendo y el paquete / tienda le dirá la cantidad que usted necesita.) Ahora, dónde obtener estos suministros? 1 . La manera más fácil es ir en línea y búsqueda de tiendas cerveza. Ellos venden todo lo que está buscando, Atleast la lista anterior de todos modos. 2. Si usted sabe de una tienda de cerveza cerca de usted, que no es un mal lugar para buscar . A veces puede ser más caro que las tiendas en línea, pero la ventaja es que usted no tiene que pagar el envío. Además, el personal (al menos en el que cerca de mí), era muy eficiente y amable. Ahora bien, como se compra los artículos, usted puede tener éxito el problema de seleccionar el tipo correcto. Hay muchos tipos de levadura disponibles, algunos son mejores que otros. Algunos se van a utilizar para los vinos tintos, vinos blancos, cuerpo completo, de medio cuerpo, y todos los producir su propio sabor único. Yo no sería capaz de aconsejarle sobre qué seleccionar sólo he utilizado levadura Champagne por su alto rendimiento de 18% Una vez que tenga todos los ingredientes, aquí es cómo poner todo junto 1. Desinfecte TODO! infección bacteriana no es divertido. 2. Rehidratar la levadura de acuerdo con el paquete. 3. Disolver el azúcar en el agua fría / caliente, la cantidad de azúcar que pones en el agua está determinada por el tipo de levadura que su uso . El paquete debe decirle la cantidad de alcohol que la levadura es capaz de producir., si es del 15%, que quiere flotar el hidrómetro hasta que tenga aproximadamente el 14% de alcohol potencial. Si el hidrómetro no tiene el medidor de alcohol potencial con que , la prima SG o peso específico tendrá que ser convertido. Tablas de conversión en línea. Una nota rápida, para la cantidad de agua, usted querrá asegurarse de que usted tiene en el extremo de menor volumen de la base entonces el tamaño del contenedor. La razón de esto es que la fermentación en algún momento puede burbujas y desbordamiento si se llena hasta el borde. Así que para hacer bien seguro de que tiene la cantidad justa de base, si se hace una masa de azúcar, tienen aproximadamente 1/4 de agua caliente volumen total y luego agregue todos el azúcar que usted necesita, usted puede usar un hidrómetro o ir en línea y hay una manera de averiguar exactamente cuánto necesita. Después de agregar el azúcar, añadir agua fría para alcanzar la temperatura adecuada y el volumen. Si hacer un vino, siga las instrucciones en caso de que haya comprado un kit. Si se toma a partir de frutas frescas, buscar recetas, hay muchos disponibles. 4. si usted lo tiene, agregue la levadura de nutrientes en la masa. El paquete debe tener la cantidad que se le recomienda puesto por volumen. 5. Revuelva la base vigorosamente para disolver oxígeno es su importante y no hay tal cosa como demasiada agitación. 6. Ponga la solución en la base de levadura y revuelva suavemente para una distribución uniforme. 7. Agregue el roble cubos, ácidos y enzimas pectina Tactin si usted está haciendo el vino y la receta lo requiere. 8. Poner corcho con cámara de aire. 9. Mantenga la bombona en un lugar cálido, en función de la levadura, pero por lo general 75-85 grados de fermentación rápida , frías temperaturas lo más despacio y otras más altas pueden matar la levadura. También hay que tener la bombona de la luz solar directa. La fermentación se llevará unos días si es una mezcla de azúcar y si las condiciones son ideales. De lo contrario, se necesitará más tiempo . tener éxito, usted debe ver pequeñas burbujas de CO2 subiendo. Solución de problemas 1. La fermentación no se va. Puede haber muchos factores para ello. R. muertos de la levadura cuando ellos hidratante demasiado caliente. Intente agregar más levadura B. Hubo un exceso de azúcar en el mosto y la levadura son incapaces de reproducirse. Intenta diluir la concentración de azúcar mediante la adición de más agua. C. Usted no desinfectar el equipo lo suficientemente bien como le prob tener que empezar de nuevo 2. fermentación lenta A. El exceso de azúcar. Trate de diluir la concentración de azúcar mediante la adición de más agua. B. no llega suficiente oxígeno se disuelve en ella. Agitar la solución O usted puede intentar añadir la levadura energizante si usted lo tiene.

Paso 2: Primaria a Secundaria

Después de la fermentación se lleva a cabo, quiere derramar la parte líquida en otro recipiente. Deja las cosas asentado atrás. Esto se llama trasiego.

Usted puede hacer esto 3 formas diferentes.

Puede verter (no recomendado)

Use un sifón manual (no recomendado)

Use un sifón Automático (recomendado) Una vez que está en el secundario se deja reposar. Si hay más cosas en la rejilla inferior de nuevo. Finalmente, después de lo que parece relativamente claro, utilice el agente de limpieza para conseguir que realmente claro. Si usted está haciendo vino, que lo es. Su hecho. Simplemente deja que la edad, generalmente 6 meses es el recomendado. Siempre se puede beber después de que se haga, pero he oído que no es tan bueno. Para E85 y materia dura, que hay que hacer algo que se llama destilación Lo que significa, vamos al siguiente paso!

Paso 3: Destilación

¿Qué es la Destilación?

Destilación en la ciencia describe un proceso en el que los puntos de ebullición de las sustancias en una solución que se utilizan para separar los compuestos. ¿Cómo se aplica esto a nuestro puré?Bueno, para que sea un por ciento de alcohol más alto, que hay que separar desde el. agua y otros subproductos de la fermentación ¿Cómo se hace eso? Bueno, necesitas un aparato de destilación por supuesto. ¿Cómo lo hacen? Depende de qué tipo es lo que quieres hacer? ¿Qué tipos hay?Bueno, hay tres tipos Pot Still Fraccionamiento Aún Compuesto Aún Con esto en mente, usted puede pedir ", que es el más fácil de hacer", y la respuesta sería la olla todavía. Sin embargo, la olla aún no es muy eficiente y que tendría para destilar una y otra vez para alcanzar una pureza de 90%. Por otro lado, si usted fuera a utilizar un fraccionamiento aún, usted tendría que destilan sólo 2 o 3 veces para llegar a esa pureza. Por último, si usted fuera a utilizar un compuesto todavía, sólo tendría que destilan una vez para obtener la misma pureza, yo realmente no ir sobre la forma de hacer cualquiera de estos alambiques paso a paso, pero explicando el proceso, usted debería ser capaz de . hacer su propio . Pot Still Una olla todavía es un recipiente que contiene la mezcla y una vez que hierva, recoge el vapor se condensa y re-a una forma líquida. Fraccionamiento Aún Esto todavía es muy similar a una olla todavía, sin embargo, este todavía tiene material en la parte superior que hace que el vapor se condensa y cae de nuevo en la olla. Algunos de los que sin embargo se acumula en los condensadores y, finalmente, será capaz de llegar a la parte superior de la columna y se recogió como lo realiza un condensador. compuesto todavía igual que un fraccionamiento todavía, pero corre el vapor en un circuito cerrado. Después de un equilibrio se logra, que poco a poco puede extraer el alcohol que ha llegado a la cima. Aún Basics si usted está haciendo un condensador, el uso de cobre tiene una resistencia muy poco calor. Además, el uso de cobre para parecer que hace que tenga mejor sabor. Para fraccionamiento y alambiques compuestos, más superficie, mejor.Depuradores olla se utilizan comúnmente. Nunca use una llama abierta, por los vapores de alcohol son explosivos. Hay un montón de matemáticas involucradas en la creación del tamaño correcto, etc con el fraccionamiento y el compuesto inmóvil. Para reducir la cantidad que necesita para destilar, así como a aumentar la cantidad de alcohol presente, utilizar una olla aún a hacer un funcionamiento de la tira. Una tira de correr es cuando se utiliza un alambique para reducir la cantidad de agua recogida por el 100% de los vapores de hasta 100 grados C. La paciencia es la clave, y la codicia se obtiene un producto inferior. a 1 atm o 760 mmHg, la max ciento obtenible a partir de la destilación es 96% sin una sustancia química para romper la atracción entre el agua y el alcohol. La mayoría de los productos químicos que hacen eso, son tóxicos como el benceno.

Paso 4: Aún Operación

Después de tener una imagen fija, el funcionamiento depende de qué tipo de todavía está utilizando.Para todos los fotogramas, el funcionamiento básico es el siguiente: 1. Se calienta la sustancia de forma que la sustancia produce vapor. 2. El vapor que sale inicial (Foreshots) a 64,7 C o alrededor habrá metanol. A pesar de un alcohol, en grandes cantidades es venenoso y puede causar ceguera.Se debe descartar la cantidad apropiada que se puede encontrar en el Internet. Si está ejecutando un alambique, que arrojará fuera mucho más que un fraccionamiento o agravar aún todavía. 3. El vapor próximo que sale cuando la temperatura es de alrededor de 78,4 o C será el etanol. Sin embargo, el etanol se puede dividir en tres etapas. Jefe Corazón de cola. Todos contienen etanol, pero las cabezas y las colas están contaminados con otras sustancias, mientras que el corazón estará etanol casi puro. Usted puede optar por tener la cabeza y la cola en su bebida, pero se saben mal. Excepto ellos y destilar de nuevo. Si usted está haciendo los biocombustibles, sólo tienes que guardar todo.Se puede utilizar. Cuando la temperatura se acerca a 100, usted debe parar por todo lo que va a llegar a ese punto es el agua.

Paso 5: Voila! Su Done!

Después de que el producto final se extrae, la prueba (especialmente en un compuesto todavía) se ser al menos 90%. Menos de un compuesto y menos aún en un alambique con una destilación. Ahora, si usted está utilizando el producto terminado de beber, te quiero diluir al 40% de alcohol. Esto le dará "vodka". A continuación, puede añadir extractos de sabor a su vez que el vodka en otros licores.Licores comerciales son difíciles de hacer y requieren años. Si usted desea hacer e85 sin embargo, es necesario hacer algunas cosas más. 1. Usted necesita asegurarse de que la prueba es de alrededor de 190. 2. Es necesario secar el alcohol y eliminar el agua mediante la ejecución a través de la zeolita o un producto similar. 3. Se mezcla un 15% de gas con un 85% de etanol. Esto es E85 y puede funcionar en la mayoría de los coches fabricados después de 2000? (En algún lugar cerca de allí)