La pirámide de alimentos es una representación gráfica que muestra una clasificación de los alimentos según nuestras necesidades nutricionales. Dicha clasificación se presenta por niveles qué alimentos han de ser consumidos en mayor o menor proporción para tener una vida saludable: Los que se encuentran en los primeros niveles (más cerca de la base de la pirámide) deberían consumirse en mayor proporción y aquellos que están en unos niveles más altos, en menor proporción.

La nueva pirámide de alimentos da más importancia a las legumbres. Y, además, incluye en su base el ejercicio físico, el equilibrio emocional, el consumo de agua, usar buenas técnicas culinarias y el balance energético (introducir tanta energía como gastamos).