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Carrello, L 294 x P 190 x H 210 , doppio asse completamente a norma ed omologato. Munito di: libretto di circolazione; impianto elettrico ed a gas certificati;
impianto idraulico con acqua calda; un serbatoio da litri 70 di acqua pulita con pompa
ed un serbatoio per la raccolta di acque sporche. Allestito con:
un frigo a colonna a vetro grande; un congelatore piccolo; un frigo a vetro piccolo;
una cappa aspirazione fumi; tre tavoli armadiati; un portavivande;
predisposizione per tre friggitrici da banco ed un lavello con comando a ginocchio.
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