Carrello, L 294 x P 190 x H 210 , doppio asse completamente a norma ed omologato. Munito di: libretto di circolazione; impianto elettrico ed a gas certificati;
impianto idraulico con acqua calda; un serbatoio da litri 70 di acqua pulita con pompa
ed un serbatoio per la raccolta di acque sporche. Allestito con:
una friggitrice professionale a due vasche; un fry top a gas da banco;
un frigo a colonna a vetro; una cappa aspirazione fumi; due tavoli armadiati ed un lavello con comando a ginocchio.