2-Le liage

Rappelons que la vigne est une liane et qu' elle a besoin d' un support. Le liage est l' opération qui consiste à attacher les bois sur les fils lieurs afin que les parties du cep soient fixées à un support et donc facilitant le passage des machines.

Le liage doit aussi permettre une bonne répartition des bois dans l' espace, évitant ainsi toute superposition ( 2 bois à fruit l'un au dessus de l'autre ou l'un à côté de l' autre, provoquant un amas de végétation défavorable à la qualité des raisins).

La position et le nombre de liens sont important pour la tenue des bois dans l' espace.

Toutefois, il est fonction de chaque système de taille.