Embedded Files
En una reacció química es mantenen els àtoms dels diferents elements, però s'organitzen de manera diferent, és a dir, que algunes substàncies es transformen en d'altres. Bé, a aquestes alçades de la pel·lícula això ja ho sabeu. Res de nou, doncs. Però... tot canvia? Doncs no, no tot canvia.
En una reacció química es mantenen els àtoms dels diferents elements, però s'organitzen de manera diferent, és a dir, que algunes substàncies es transformen en d'altres. Bé, a aquestes alçades de la pel·lícula això ja ho sabeu. Res de nou, doncs. Però... tot canvia? Doncs no, no tot canvia.
Anem 300 anys enrera en el temps. Heu de pensar que en aquella època, no existia la Taula Periòdica, i que és coneixien molt pocs elements químics. Tampoc s'utilitzava la nomenclatura actual per dessignar-los (s'utilitzaven uns símbols amb punts i cercles), ni molt menys per nombrar els compostos químics. Encara no hi havia una nomenclatura sistemàtica per anomenar els compostos químics. En realitat, la Química estava envoltada d'un cert misteri: es sabia que certes substàncies interaccionaven amb d'altres per experiència, i que unes tenien unes propietats i d'altres unes altres, però tot era totalment empíric. Ni tampoc s'havia instaurat el mètode científic com a metodologia de treball.
Anem 300 anys enrera en el temps. Heu de pensar que en aquella època, no existia la Taula Periòdica, i que és coneixien molt pocs elements químics. Tampoc s'utilitzava la nomenclatura actual per dessignar-los (s'utilitzaven uns símbols amb punts i cercles), ni molt menys per nombrar els compostos químics. Encara no hi havia una nomenclatura sistemàtica per anomenar els compostos químics. En realitat, la Química estava envoltada d'un cert misteri: es sabia que certes substàncies interaccionaven amb d'altres per experiència, i que unes tenien unes propietats i d'altres unes altres, però tot era totalment empíric. Ni tampoc s'havia instaurat el mètode científic com a metodologia de treball.
Ara bé, l'any 1772, va ocorrer quelcom revolucionari per l'època. Antoine Laurent Lavoisier, va fer una gran aportació a la Química amb els seus treballs, no en va, se'l coneix com el pare de la Química moderna. Malhauradament, va tenir un final tràgic: va morir guillotinat als 51 anys durant la Revolució Francesa.
Ara bé, l'any 1772, va ocorrer quelcom revolucionari per l'època. Antoine Laurent Lavoisier, va fer una gran aportació a la Química amb els seus treballs, no en va, se'l coneix com el pare de la Química moderna. Malhauradament, va tenir un final tràgic: va morir guillotinat als 51 anys durant la Revolució Francesa.
TASCA 1
TASCA 1
Analitzeu un experiment:
Aquestes tres imatges corresponen a un experiment fet amb l'objectiu d'estudiar la variació de la massa durant un canvi químic. Com a reactius s'utilitzen l'àcid clorhídric (HCl) i el bicarbonat de sodi (NaHCO3) i els productes resultants són el gas diòxid de carboni (causant de l'efecte hivernacle), aigua líquida i clorur de sodi, que queda dissolt.
- Escriviu la reacció que es produeix i ajusteu-la correctament.
- Què creus que passa a la imatge del mig?
- Quina és la mesura de la balança al principi? A què correspon aquesta mesura?
- Quina és la mesura de la balança al final? A què correspon aquesta mesura?
- Quina conclusió se'n pot treure?
- Per què en fer l'experiment cal tapar l'ampolla ràpidament? què creieu que passaria si no es fes?
TASCA 2
TASCA 2
La conclusió a la qual heu arribat en l'activitat anterior respon a una llei que va ser anunciada pel químic francès Antoine Laurent Lavoisier l'any 1772.
- Com es coneix aquesta llei? Llei de Lavoisier o ...
- Què ens diu aquesta llei?
- La indústria química produeix substàncies que s'utilitzen en camps tan variats com l'alimentació, l'electrònica, els nous materials, els combustibles o els fàrmacs. És imprescindible saber quines quantitats de reactius cal utilitzar en cada reacció química per obtenir les quantitats desitjades de productes. Com es diu la branca de la química que estudia el càlcul de les relacions quantitatives entre les substàncies que intervenen en un procés químic?
RECURSOS
RECURSOS
http://blocs.xtec.cat/naturalsom/4t-eso/4-les-reaccions-quimiques/#3.
Llibre de text
Video conservació de la massa: https://www.youtube.com/watch?v=J5hM1DxaPLw
Una mica d'historia: http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/35_las_reacciones_quimicas/curso/lrq_his.html
Per pensar una mica: si la matèria no és crea ni és destrueix, d'on provenen tots els àtoms que et formen a tu i a mi? Potser el següent video t'ajudarà a reflexionar-hi. És en anglès, però si actives els subtítols es pot seguir bé.
Google Sites
Report abuse