Omaso

Es el tercer compartimento, situado en la parte derecha de la cavidad abdominal, presenta dos partes: el cuerpo y el canal omasal. Se caracteriza por la presencia de un gran número de hojas, que proporciona una gran superficie de absorción (4–5 m2). Esta superficie absorbe el agua (entre el 30 y 60% del agua ingerida) y los nutrientes como el potasio y el sodio. El omaso también evita el paso de partículas grandes al sistema digestivo y posiblemente realice más funciones que aún no se han descubierto.