Dette innlegget skal handle om bartender. Bartender gir alkohol i barer til andre. Dette yrke er veldig spesielt og ikke så mange som utdanner seg til. Verten som sår i baren blir kalt "Barceeper". Bartendere pleier ofte å jobbe bak en høy disk og servere alkohol.
Jeg vil utdanne meg til bartender fordi det er en lett utdanning og jeg vil ha litt ekstra tid sånn at jeg kan leie inn danse trener som kan gi meg profesjonell trening sånn at jeg kanskje består en odinsen. I tillegg synes jeg at bartender vil være en spennende jobb og en god reserveplan. Mange vil tenke at dette ikke er noe man vil utdanne seg til som voksen men jeg synes det virker spennende og kanskje jeg vil få bedre tid da til det jeg faktisk vil bli. Det jeg faktisk vil bli er ballettdanser, men siden jeg har gått ballett siden førsteklasse vil det ikke lønne seg å begynne på danselinja, så jeg velger i stedet å bli bartender å se om jeg kommer inn på en audition senere.
For å utdanne seg til bartender må man ta restaurant- matfag første året og andre året må du ta kokk-servering og de to siste året går man ut i lære. Så til sammen går man 2 år på skole og 2 år i lære. De to siste årene tar man å går ut i lære og der lærer man en del om å å servere drikke og gi god service til kundene. Etter du er ferdig på videregående kan man spesialisere seg for ulike områder som for eksempel: vin, brennevin eller sigarer, enten i Norge eller utlandet.
Man trenger sånn ca 27 - 42 poeng for å komme inn på restaurant-matfag. Det sto ikke noe om karakter, men hvis du ser kan man se at dette er ikke så mange studiepoeng å er ganske lett å komme inn på.
Du går 2 år i utdanning så går du ut i lære i 2 år før du er ferdig. Det er ikke så lang utdanning på grunn av at det er et yrkesfag. Men tenker at det er viktig å begynne å tjene penger tidlig sånn at jeg får råd til det jeg trenger.
En bartenders oppgaver i hverdagen kan være å gi anbefalinger til gjester, ta imot bestillinger og mikse drinker med og uten alkohol. Sørge for at alle hyllene er fylt inn med varer og holde baren ren å ryddig.
Som du ser er det mange oppgaver og derfor mye variasjon i hverdagen.
Hvis du ser er det flere kvinner enn menn som er bartendere. Det er faktisk bare 6,6% flere kvinner enn menn som jobber i bar og mange tenker at det er flere menn enn kvinner. Gjerne fordi de ofte bruker menn når de skal ha en scene med en bar i en film. Jeg tenker de velger mennene fordi de skal se så fancy ut i smoking. Denne prosentandelen er målt på 11 000 mennesker og derfor er den veldig nøyaktig, siden det ikke er så mange som velger å bli bartender. Før jeg fant ut av dette trodde jeg at det var flest menn som jobbet som bartender, fordi jeg hadde sett det på filmer. Når jeg så dette resultatet ble jeg veldig overrasket.
Årslønnen til en bartender i Norge ligger på 400 000 - 500 000 tusen kroner. Denne lønnen ligger godt over laveste lønn å er en nokså godt betalt jobb. Denne lønnen er noe jeg trenger for å betale skatt og videre leie inn trener som kan hjelpe meg med dansingen, sånn at jeg kanskje får den jobben jeg har mest lyst på.
Det er flest kvinner som slutter som bartender når de er over 40, mens det er flere menn som er bartender når de er 40 + enn når de er under 40. Bartender Pål Markussen sier at han er på jobb fra 17:30 til 3-4 på natta, så det er min take om hvorfor folk slutter i 40 årene. Så litt av grunnene til at jeg vil bli bartender er fordi jeg faktisk kan leve livet litt. Så dette yrke kan man ikke ha hele karrieren sin, så å derfor burde du ta ekstra utdanning sånn at du har en jobb etter 40 årene.
Nå har jeg sagt litt om hvilken utdanning jeg vil ha og hvilke karakterer og skoler må gå på for å bli bartender. Jeg har sagt litt om hvilke oppgaver man gjør på arbeidsplassen og funnet ut at det er flere kvinner enn menn som jobber som bartender. Jeg snakket også litt om lønna du får i løpet av året og om du kunne jobbe i dette yrke hele karrieren din.
Kilder:
https://utdanning.no/studiebeskrivelse/servitorfag TTherese Henriksen, Mona Mathisen - Bartender - utdanning.no - 16.12.20
Bildekilder:
Erik berg - ukjent - https://operaen.no/artikler/giselle/tre-ganger-giselle/ 08.09.22
Maxim Fesenko - 03.07.20 - https://www.aperitif.no/artikler/din-egen-online-bartender,449299 08.09.22
Therese Henriksen - ukjent - https://utdanning.no/likestilling 08.09.22