He,i jeg heter Herman Kølling og jeg er 14 år gammel. Jeg har lenge likt å lage og spise mat så restaurant og cafe, så kokk hadde vært perferkt for meg. Det fins mange typer kokker, biffkokk, suppekokk ,dessertkokk, sauskokk. Jeg syntes det er veldig gøy å lage f.eks burger, biff, pasta osv. Når man skal bli kokk så er det en fordel å være kreativ, tålmodig, være strukturert og ha en estetisk sans. Å kunne lage mat er så verdt det, og det er nyttig. Man kan jobbe med å lage mat hele livet. 60 % av kokker er menn og 40% av kokker er damer. Mens 62% av servitører er damer, mens 38% er menn.
Kokker lager mat, setter opp menyer, planlegger innkjøp og velger ut råvarer.
Man finner kokker på hotell, restauranter cafeer og til og med skip.
I kokkeyrket lærer man selvfølgelig å lage mat men også og tilbrede mat, man lærer om råvarer, økonomi, ernæring og kosthold.
En kokk kan tjene fra 0- 500 tusen kroner i året, rundt 35 tusen i måneden
Her er lønnen til en Restaurantsjef, Lærlingkokk, sjefskokk, kokk, og gate kjøkken/cafekokk
For å bli kokk må man gå 2 år på restaurant og matfag linja som de har på Tangen vgs. Jeg må bare ha en 3 i snitt for å komme inn på linja siden det er så få som søker til den linja. Og etter 2 år i på vgs så skal man begynne i lære på f.eks: Hotell, cafe eller restaurant. Så kan man begynne og jobbe orgentlig.