Justificacion 

“Li mài”, pretende superar la resistencia inicial sustituyendo el arroz por quinoa comprometiéndose a mejorar las convenciones culinarias existentes, esto debido a la mala nutrición y hábitos de vida poco saludables en la población y también al alto índice de más de 1 millón de personas confirmadas con enfermedades crónicas. Esto motiva a enfocar la idea de erradicar ese índice y dejando el propósito de generar el ámbito de una buena alimentación en las personas, ofreciendo platillos deliciosos y nutritivos especialmente diseñados para personas con diabetes, colesterol alto y sobrepeso . Esto inspira a la creencia de que la comida saludable no tiene por qué comprometer el sabor y tratamos de demostrarlo combinando ingredientes frescos y naturales en nuestras recetas tradicionales chinas. Al fusionar elementos como verduras de hojas verdes y proteínas magras con nuestras especialidades chinas, no solo pretendemos deleitar el paladar, sino también promover un estilo de vida saludable. Nuestra propuesta innovadora responde a la creciente demanda de opciones alimenticias más saludables y adaptables en el sector de la restauración. La combinación de sabores auténticos y la frescura de los ingredientes naturales posiciona a “Li mài” como un destino único para quienes buscan una experiencia gastronómica china auténtica y saludable.

Objetivos

General: 

• Implementar estrategias de salud y bienestar para reducir enfermedades como la diabetes, colesterol, y sobrepeso dándoles la solución a las personas de comer más saludable y nutritivo.

Específicos:

• • Investigar las diversas formas de preparación con la quinoa.

  • Diseñar una página web para así poder presentar nuestro menú de una manera más rápida.

  • Analizar y presentar todos los beneficios de nuestra idea.

  • Realizar pruebas para así mejorar y presentar un plan de trabajo.

  • Informar que hay maneras de elaborar platillos asiáticos más saludables.

Enfoque humanitario

“Li mài” se compromete a adoptar enfoques humanitarios basándose en los objetivos de Desarrollo sostenible los cuales serán:

1. Hambre Cero: El negocio se enfocará en asegurar el acceso de toda población, en especial a las personas con enfermedades crónicas, a una alimentación nutritiva, sana y suficiente, poniendo en fin a todas las formas de malnutrición

2. Producción y consumo responsables: Este consta en fomentar el uso eficiente de los recursos que se utilizaran para la producción de los alimentos, en este caso enfocándose en producir alimentos de manera más eficiente y sostenible reduciendo el desperdicio de comida y promover la equidad en la distribución de recursos.

3. Alianza para lograr los objetivos: Este se centra en la importancia en un estilo de vida activa y una alimentación balanceada para las personas donde se fomenten entornos saludables y se promueva la disponibilidad de opciones más nutritivas.

4. Salud y bienestar: Se busca garantizar una vida sana y promover el bienestar de los clientes, asegurando que este aporta un gran valor nutricional con productos de alta calidad y abordando tanto los desafíos de salud física como mental.

Estos enfoques humanitarios reflejaran el compromiso enfocados en valores de responsabilidad social y ambiental, contribuyendo así al bienestar de las personas y del planeta en “Li mài”.

Integrantes