BSF raising

แมลงโปรตีน BSF (black soilder fly larva) เป็นตัวอ่อนของแมลงที่มีโภชนะทางอาหารสัตว์สูง เหมาะกับการนำมาเป็นแหล่งโปรตีนทดแทนในอาหารสัตว์ ซึ่งเดิมใช้โปรตีนจากปลาป่น ถั่วเหลือง การเลี้ยงแมลงโปรตีนโดยใช้เศษอาหารจากในมหาวิทยาลัยและชุมชนโดยรอบ ช่วยลดการปลดปล่อยก๊าซเรือนกระจกจำพวกมีเทนและคาร์บอนไดออกไซด์ที่เกิดจากกระบวนการหมักของจุลินทรีย์ อีกทั้งยังได้แมลงโปรตีนที่มีคุณค่าทางโภชนะอาหารสัตว์สูง และสามารถแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูงได้อีกหลายชนิด