ช่วงเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปี เทศบาลเมืองบ้านฉาง อำเภอบ้านฉาง ร่วมกันจัดงานประเพณีชิมปลาทะเลนึ่งบ้านฉาง หรือที่รู้จักกันอีกชื่อหนึ่งว่า “งานเทศกาลกีฬา-กินปลาบ้านฉาง” ขึ้น ณ สนามกีฬาเทศบาลเมืองบ้านฉาง เพื่อเป็นการส่งเสริมประเพณีชิมปลาทะเลนึ่งบ้านฉางให้เป็นเอกลักษณ์ ของอำเภอบ้านฉาง และเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวของอำเภอบ้านฉาง จังหวัดระยอง จึงขอเชิญชวนพี่น้องประชาชนทั่วไปแวะเที่ยวชม งานประเพณีได้ในวันและเวลาดังกล่าว ภายในงานมีกิจกรรมต่างๆ มากมาย ได้แก่ มหกรรมอาหารทะเลนานาชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารทะเลสด, ชิมปลาทะเลนึ่งยาว 50 เมตร, การแข่งขันกีฬาที่ชายหาด, กิจกรรมการแสดงดนตรี, การแสดงของนักเรียนโรงเรียนต่างๆ, การออกร้าน และร่วมลุ้นรางวัลสุดยอด “ร้านอาหาร ฝีมือเยี่ยม”, ชมการประกวดพ่อครัว แม่ครัวรุ่นเยาว์, การประกวดหนูน้อยโฉมงาม และการประกวดต่างๆ มากมาย