Materials

• Bec Bunsen

• 3 plaques de Petri riques en midó 

• 3 plaques de Petri riques en proteïna 

• Contagotes

• 3 tubs amb bacteris problema

Procediment

1. Hem agafat una placa de Petri rica en midó, alhora el tub bacteria 1 i els hem apropat a la flama del Bec Bunsen.

2. Hem obert la el tub bacteria i amb el contagotes hem agafat una mica de líquid bacteria, on seguidament, hem obert la placa de petri on hem disposat una poques gotes del líquid bacteria.

3.  Hem deixat la placa de petri rica amb midó al revés i l’hem datat.

4. En el moment hem apropat al foc un placa de petri rica en proteïna i hem tornat a disposar unes gotes de liquid bacteria 1.

5. Hem posat la placa de petri rica en proteïna al revés i l’hem datat.

6. Desprès hem repetit el mateix procediment amb el tub 2 i 3.

7. Per últim l’hem deixat reposar 48 hores al costat d’un radiador. 

Resultats

Conclusions

La pràctica no ha estat del tot concloent. Per una banda el bacteri que hem pogut identificar sense cap tipus de dificultat ha estat el Bacillus cereus perquè és l’únic que ha reaccionat positivament amb l’amilasa, gràcies al lugol, i amb la proteasa que ho hem pogut veure sense necessitat de cap químic, només haviem de veure quin s’havia enfosquit més.

En canvi, l’Escherichia coli i el Micrococcus luteus  no han reaccionat amb l’amilasa com era previst. L’inconvenient ha estat en que cap dels dos ha reaccionat amb la proteasa, i per tant, no hem pogut identificar quin era quin.