Il castello di Blarney  è un'imponente roccaforte medievale irlandese. Il castello è situato nell'omonimo centro abitato, nella contea di Cork,  nell'Irlanda meridionale, a poca distanza dal fiume Martin. 

Il Castello di Blarney, in Irlanda, è una fortezza di tipo medievale la cui origine risale al 1446, quando fu costruito come struttura difensiva da Cormac Laidir MacCarthy. La storia del castello è segnata da cambiamenti di proprietà e restauri, con importanti eventi che includono l'assedio da parte delle forze parlamentari nel 1646 e un incendio alla vigilia della Guerra Civile Irlandese nel 1920.

Nella parte superiore del castello, incastonata sul perimetro esterno della torre è fissata la Blarney Stone ("pietra di Blarney") o "Pietra dell'eloquenza", che secondo la leggenda, se baciata, concederebbe il dono dell'eloquenza. Trovandosi sull'esterno del muro, per riuscire nell'impresa occorre sporgersi oltre la merlatura, rimanendo sospesi e reggendosi per i piedi o grazie all'aiuto di amici e compagni (oggi ci sono dei corrimano di appiglio e persone assunte apposta per dare sostegno). 

I "Giardini di Blarney" sono i giardini del Castello di Blarney vicino a Cork, un'oasi naturale estesa su 60 acri ricchi di sentieri, viali e aree tematiche come il Poison Garden, con piante tossiche, il Fern Garden con una scogliera calcarea, il Rock Close con antiche pietre e alberi, e la passeggiata lungo il lago.