Интердисциплинарен урок "Здравословно хранене за всички"
VIII б клас представя
"Здравето изисква здравословна храна"
РоджърУилямс
НАУЧЕТЕ
"ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ ЗА ВСИЧКИ" е тема на урока по всеки учебен предмет, разкрива и ни учи със креативни, иновационни и интересни предложения не само за начина на живот, а и как всеки от нас да намери своето здравословно състояние.
СЪВРЕМЕННИЯТ ЧОВЕК
Ние се интересуваме от здравословно хранене, за да подобрим не само своята физическа форма, но и цялостното си здраве. Здравослòвното хрàнене е балансирано консумиране на храна, което осигурява растеж, нормално развитие и живот на човека, допринасяйки за укрепване на здравето му и предотвратяване на заболявания.
ПРАВИЛНО ХРАНЕНЕ
Организмът е снабден с всички необходими хранителни продукти и е добре да се избягва приема на ненужни такива. Много важно е индивидуално всеки да определи кои продукти са необходими за него и от кои да се лиши. Точно при този аспект много хора допускат грешката да разчитат на собствената си преценка и недостатъчната информираност, която може да застраши здравето им.
КУЛТУРА НА ХРАНЕНЕ
- Яжте , когато сте гладни
- Не се разсейвайте
- Яжте бавно и дъвчете дълго
- Хранете сетивата си
- Спрете да ядете навреме
- Пазарувайте умно
ИМА ЛИ БЪЛГАРИНЪТ КУЛТУРА НА ХРАНЕНЕ?
Типично за българската народопсихология е, че на всеки празник се зареждат тежки софри, от които не се мръдва от сутрин до вечер. След празниците, се наблюдава обостряне на хронични проблеми от дългото преяждане и препиване.
Културата на хранене не означава само умението прилично да седнем на масата и сръчно да си служим с приборите според етикецията, да не говорим с пълна уста и да не издаваме неприлични звуци. Тя е широко понятие, което касае манталитета и осъзнатия избор на всеки човек, да живее така, че да не вреди на здравето си.
ВЪПРОС НА ВЪЗПИТАНИЕ?
Здравословното хранене не е вродена даденост. Изисква възпитание, дисциплина и самоконтрол, както и не на последно място - информация. Умението да се храним здравословно е въпрос на навик, който започва да се изгражда още от детска възраст и се постига с течение на времето. Често в това отношение грешим. Когато се храним сами, може да е "както дойде". Отидем ли на гости или на ресторант - е, тогава се стараем, за да покажем как можем да се храним изискано. Това поведение е погрешно и фалшиво. Не трябва да се учим да се храним културно заради хората, а заради самите нас.
Ако всичко опираше само до маниери и етикеция, нещата щяха да са далеч по-лесни. Но тук идват традициите в семейството, умението да се избира и приготвя здравословна храна, родителската грамотност и информираност за състава и свойствата на храните, здравните рискове и опасности от нецелесъобразното хранене, дори семейната атмосфера по време на хранене.