LA TORTA TENERINA

INGREDIENTI:

3 uova

80 g di zucchero

100 g di burro

200 g di cioccolato fondente

3 cucchiai di farina.

PREPARAZIONE:

lavorare i tuorli dell’uovo con zucchero e farina.

Intanto sciogliere a bagno maria con il burro il cioccolato fondente, una volta sciolto unire al composto.

Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale.

Una volta montati unire il tutto

Cuocere a forno presriscaldato a 140° per 25 minuti.

Una volta raffreddata spargere lo zucchero a velo sopra.

RICETTA ORIGINALE DI NADIA