LA TORTA TENERINA
INGREDIENTI:
3 uova
80 g di zucchero
100 g di burro
200 g di cioccolato fondente
3 cucchiai di farina.
PREPARAZIONE:
lavorare i tuorli dell’uovo con zucchero e farina.
Intanto sciogliere a bagno maria con il burro il cioccolato fondente, una volta sciolto unire al composto.
Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale.
Una volta montati unire il tutto
Cuocere a forno presriscaldato a 140° per 25 minuti.
Una volta raffreddata spargere lo zucchero a velo sopra.
RICETTA ORIGINALE DI NADIA