Herança Cultural e Cotidiano

Fábio Bonassi, Joaquim Prado, Maurício Nassi e Heiber Sales

Herança cultural são costumes, hábitos, objetos que povos deixam para outros povos e assim formando a cultura de países. Se os descendentes deixam algumas coisas para um filho, por exemplo, isto é uma herança cultural, e essas coisas vão passando de geração em geração. Ela pode ser tangível: objetos, comidas, vestimentas, artefatos, instrumentos etc. Também pode ser intangível, como crenças, religião, músicas, danças, hábitos, etc (ou seja são intocáveis). A herança cultural é muito importante, pois sem ela, grande parte de nossa cultura não existiria, como a mandioca que é herança dos indígenas, o futebol, dos ingleses, a religião católica, que foi trazida pelos portugueses, a capoeira, feijoada, que foram trazidas pelos escravos africanos etc. Hoje em dia, as instituições que ajudam e preservar cabe à Secretaria Especial da Cultura do Ministério do Turismo, por meio do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan).

O tema do grupo foi Herança cultural e cotidiano. Com base nisso, exploramos o tema e respondemos às questões entendo bastante sobre o nosso cotidiano, de quem herdamos nossos hábitos, costumes etc.

Muitas partes do cotidiano (ou quase todas) são heranças culturais, como comidas, vestimentas, músicas, hábitos etc. Não apenas de outros povos diferentes, mas como de nossa família, por exemplo, é provável que você goste de um certo tipo de música se seus pais também gostam, ou talvez você nem saiba, mas seu hábito de escovar os dentes 5 vezes por dia vem de um de seus parentes, também é comum quando seus antepassados são de outros países você se alimentar de comidas típicas desse certo país. Outra coisa bem interessante é a questão se a comemoração de aniversários é uma herança cultural ou não. O aniversário surgiu a partir do que hoje conhecemos o natal, a comemoração do nascimento de Cristo, que era comemorada em lugares cristãos, assim, começaram a comemorar o dia do nascimento de todos, essa comemoração se espalhou por outras culturas de diferentes maneiras, ou seja, a comemoração de aniversário é uma herança cultural mundial.

A capoeira também é herança cultural, mas dessa vez, dos africanos, que foram escravizados e deixaram muitas heranças na vestimenta, na comida, na dança música etc. A capoeira foi criada no Brasil, principalmente no século XVI, dentro de quilombos. A capoeira surgiu no Brasil, como uma forma de resistência dos escravos trazidos da África na época colonial. Além de ser utilizada para defesa física, a capoeira foi uma forma de resguardar a identidade dos escravos africanos. Principalmente porque ela se consolidou no Quilombo dos Palmares. Antigamente a capoeira era criminalizada e não podia ser praticada, já hoje em dia as pessoas dão aula de capoeira e qualquer um pode praticá-la, além disso a capoeira pode se considerar um exercício físico, pois ela fortifica a coordenação motora, aprimora a flexibilidade, equilíbrio e destreza, alivia as tensões do dia a dia, proporciona criatividade e liberdade de movimentos.

A feijoada é herança cultural gastronômica, sendo um dos pratos típicos mais conhecidos e populares da culinária brasileira. Composta basicamente por feijão preto, diversas partes do porco, linguiça, farinha e o acompanhamento de verduras e legumes, ela é comumente apontada como uma criação culinária dos africanos escravizados que vieram para o Brasil.

Diz a lenda que a feijoada é uma invenção 100% brasileira. Ela teria surgido nas senzalas, por obra dos escravos, que tiveram a ideia de cozinhar feijão preto com as carnes desprezadas pelas casas senhoriais. A verdade, contudo, é que ninguém sabe quem inventou este prato. Também provável sua origem do prato foi o cozido europeu, a partir dos meados do século XVI, quando começou -se a introduzir outras variedades de feijão na colônia, algumas africanas, mas também o feijão consumido em Portugal, conhecido como o feijão-fradinho,que já fazia a mistura de tipos de carnes. Os portugueses reproduziram a receita usando o feijão preto, que era uma base importante da alimentação no Brasil da época, contudo lembramos que, o nome pelo qual chamamos feijoada, é português.

À medida que o feijão foi se envolvendo na dieta dos povos do Velho Mundo graças a o seu valor nutritivo, começaram a surgir em vários países diversos pratos elaborados com essa leguminosa.

Querendo ou não, todos nós daremos pelo menos uma herança cultural que nossos descendentes terão em seus cotidianos, como os alimentos e as comidas favoritas etc. Todos temos heranças culturais, todos forneceram e fornecem elementos para as heranças culturais.